Armlov con manzo e patate

Name: Armlov con manzo e patate
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g Manzo; 80 g Patata; 15 g Burro fuso; 25 g Cipolla; 0.25 Uova; 50 g Panna acida; 10 g Pangrattato; assaggiare Prezzemolo; assaggiare Sale; assaggiare Pepe

Un piatto semplice del Caucaso starà benissimo sulla tua tavola! Non c'è bisogno di spiegare a nessuno cos'è una casseruola. Si tratta di un alimento molto gustoso, perfetto per la cena o per uno spuntino. In quei tempi lontani, quando il cibo veniva cotto sul fuoco del forno, o anche sui carboni ardenti, apparivano le casseruole. Puoi cuocere di tutto: cereali, pasta, carne, verdure. La ricetta culinaria di Armlov per la casseruola di carne non è complicata.

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Genesi Parker

Autore della ricetta

Calorie

607Kcal

Proteina

41gram

Grassa

38gram

Carboidrati

24gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 1

150g

80g

15g

25g

0.25

50g

10g

assaggiare

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

PASSO 1
Lessare la carne magra fino a cottura completa
PASSO 2
e passatelo al tritacarne insieme alle patate crude.
PASSO 3
Friggere la cipolla tritata finemente nel burro fuso fino a doratura e aggiungerla alla carne macinata risultante.
PASSO 4
Ungere la teglia con olio e cospargerla di pangrattato. Distribuire su di esso la carne macinata preparata in uno strato uniforme.
PASSO 5
Quindi utilizzare un coltello per livellare accuratamente la superficie della carne macinata per conferire al piatto un bell'aspetto. Lubrificare con un uovo ben miscelato, cospargere, ovviamente, con il pangrattato e versare sopra l'olio vegetale.
PASSO 6
Mettiamo in un forno preriscaldato, dove cuociamo l'armlov per venti-venticinque minuti. Servire il armlov finito tagliato a pezzi, come una torta. Metti la panna acida sul tavolo separatamente.