Armlov au bœuf et pommes de terre

Name: Armlov au bœuf et pommes de terre
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g Bœuf; 80 g Pomme de terre; 15 g Beurre fondu; 25 g Oignon; 0.25 Œufs; 50 g Crème aigre; 10 g Chapelure; goûter Persil; goûter Sel; goûter Poivre

Un plat simple du Caucase aura fière allure sur votre table ! Il n'est pas nécessaire d'expliquer à qui que ce soit ce qu'est une cocotte. C'est un aliment très savoureux, parfait pour le dîner ou une collation. En ces temps lointains, où les aliments étaient cuits au feu d'un four, ou même sur des charbons ardents, sont apparues les cocottes. Vous pouvez tout faire cuire : céréales, pâtes, viande, légumes. La recette culinaire d'Armlov pour la cocotte de viande n'est pas compliquée.

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Genèse Parker

Auteur de la recette

Calories

607kcal

Protéines

41g

Lipides

38g

Glucides

24g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 1

150g

80g

15g

25g

0.25

50g

10g

goûter

goûter

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 30 minutes

ÉTAPE 1
Faire bouillir le bœuf maigre jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit
ÉTAPE 2
et passez-le dans un hachoir à viande avec les pommes de terre crues.
ÉTAPE 3
Faites revenir l'oignon finement haché dans le beurre fondu jusqu'à ce qu'il soit doré et ajoutez-le à la viande hachée obtenue.
ÉTAPE 4
Graisser la poêle avec de l'huile et saupoudrer de chapelure. Étalez dessus la viande hachée préparée en une couche uniforme.
ÉTAPE 5
Utilisez ensuite un couteau pour niveler soigneusement la surface de la viande hachée afin de donner au plat un bel aspect. Lubrifiez avec un œuf bien mélangé, saupoudrez bien sûr de chapelure et versez de l'huile végétale dessus.
ÉTAPE 6
Placer dans un four préchauffé, où nous faisons cuire les armlov pendant vingt à vingt-cinq minutes. Servez l'armlov fini coupé en morceaux, comme une tarte. Placez la crème sure sur la table séparément.