Армлов с говядиной и картофелем

Незатейливое блюдо с Кавказа будет отлично смотреться на Вашем столе! Что такое запеканка – никому объяснять не нужно. Это очень вкусная еда, вполне подходящая для ужина или для перекуса. В те далекие времена, когда еду готовили на огне в печи, а то и в горячих углях – появились запеканки. Запекать можно все – крупу, макароны, мясо, овощи. Кулинарный рецепт Армлова – мясной запеканки не сложен.
55
1404
Алия ЭвансАлия Эванс
Автор рецепта
Армлов с говядиной и картофелем
Калории
607Ккал
Белки
41грамм
Жиры
38грамм
Углеводы
24грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 1

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 1 ч 30 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Отвариваем не жирную говядину до полной готовности

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    и пропускаем ее через мясорубку вместе с сырым картофелем.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Обжариваем мелко нарезанный лук на топленом масле до золотистого цвета, и добавляем его в полученный фарш.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Смазываем сковороду маслом и посыпаем сухарями. Выкладываем на нее приготовленный фарш ровным слоем.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Затем ножом старательно выравниваем поверхность фарша, чтобы придать блюду красивый вид. Смазываем хорошо размешанным яйцом, посыпаем, конечно же, сухарями, а сверху еще и поливаем растительным маслом.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Отправляем в разогретую духовку, где запекаем армлов в течение двадцати –двадцати пяти минут.Готовый армлов подаем разрезанным на куски, как пирог. Сметану ставим на стол отдельно.

Комментарии к рецепту

Author comment avatar
Максичка
26.11.2023
4.5
UO-Shu,
Author comment avatar
Lidosa
26.11.2023
5
в среду выложу пошаговые фотки))
Author comment avatar
UO-Shu
26.11.2023
4.6
Lidosa !
Author comment avatar
holgazana
26.11.2023
4.7
Вкусно вкусно!Только получилось маловато,быстро съели
Author comment avatar
UO-Shu
26.11.2023
4.8
holgazana, спасибо!!!

Похожие рецепты