аджапсандал з м'ясом по-грузинськи

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

2. КРОК 2

   

3. КРОК 3

   

4. КРОК 4

   

5. КРОК 5

   

6. КРОК 6

   

7. КРОК 7

   

8. КРОК 8

   

9. КРОК 9

   

10. КРОК 10

    

11. КРОК 11

    

12. КРОК 12

    

13. КРОК 13

    

14. КРОК 14

    

15. КРОК 15

    

16. КРОК 16

    

Коментарі до рецепту

Наталія М

27.12.2023

5

Готувала аджапсандал з м'ясом по-грузинськи. Я вже готувала подібне блюдо, подобається все: і процес, і смак, і безсумнівна користь. Тушкувала овочі та м'ясо у великому казані під кришкою. При цьому всі шари просочуються різноманітними соками та ароматами. Він дає багато соку, я люблю занурювати в нього свіжий хліб! Зробила невелике доповнення до складу, я просто не можу без цибулі і моркви. Моркву я крупно нарізала, щоб вона залишилася цілою. Цього разу я вирішив не залишати м’ясо сирим

ЛуСей

27.12.2023

4.9

Я можу тільки уявити, які аромати ви відчували, коли ви готували.

Точка (Варя)

27.12.2023

4.8

Так. Це було чудово

♚Ларисинщик

27.12.2023

4.6

Дякую дівчата

Настя

27.12.2023

4.7

Дуже дякую за рецепт! По-перше, я просто обожнюю грузинську кухню, а по-друге, обожнюю баклажани. Давно хотіла приготувати щось нове. Ця страва сподобається і мені, і нашому татові, тому що... він не визнає овочевих страв. Думаю вийде дуже смачно і ароматно. Завтра вранці я йду в магазин і починаю готувати.

Шура

27.12.2023

4.5

Larisa N, як красиво все виглядає у вашому звіті, рецепт справді чудовий, все як має бути, набір трав, яловичина, південні овочі і порція слушних порад, аджапсандал (яка складна назва - що це означає значить?) виходить соковитим, насиченим і смачна страва, таке приємно готувати, а про їжу я навіть не кажу, обов'язково приготую))) Навіть баклажани заморозю для взимку, щоб я міг приготувати цей аджапсандал. Дякую за рецепт! Якби Ольга подивилася, їй точно сподобається!

Варвара

27.12.2023

4.9

Дякую за рецепт, робила моя мама, божественно! Смачно і корисно. Так що готуйте, точно не пошкодуєте) Але в мене одне питання: чи можна замінити баклажани чимось іншим? Або не буде так? Розкажіть. У доньки алергія на баклажани, і я дуже хочу, щоб вона спробувала. Чекаю відповіді!