Ajapsandal mit Fleisch nach georgischer Art

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

2. SCHRITT 2

   

3. SCHRITT 3

   

4. SCHRITT 4

   

5. SCHRITT 5

   

6. SCHRITT 6

   

7. SCHRITT 7

   

8. SCHRITT 8

   

9. SCHRITT 9

   

10. SCHRITT 10

    

11. SCHRITT 11

    

12. SCHRITT 12

    

13. SCHRITT 13

    

14. SCHRITT 14

    

15. SCHRITT 15

    

16. SCHRITT 16

    

Kommentare zum Rezept

Natalia M

27.12.2023

5

Ich habe Ajapsandal mit Fleisch nach georgischer Art zubereitet. Ich habe bereits ein ähnliches Gericht zubereitet, mir gefällt alles: der Prozess, der Geschmack und der unbestrittene Nutzen. Ich habe Gemüse und Fleisch in einem großen Kessel mit Deckel gedünstet. Gleichzeitig werden alle Schichten mit verschiedenen Säften und Aromen gesättigt. Es ergibt jede Menge Saft, ich liebe es, frisches Brot hineinzutunken! Ich habe der Komposition eine kleine Ergänzung hinzugefügt, ohne Zwiebeln und Karotten kann ich einfach nicht leben. Ich habe die Karotten grob gehackt, damit sie ganz bleiben. Dieses Mal habe ich beschlossen, das Fleisch nicht roh zu lassen

LuSey

27.12.2023

4.9

Ich kann mir nur vorstellen, welche Aromen Sie beim Kochen hatten.

Punkt (Warja)

27.12.2023

4.8

Ja. Es war toll

♚Larisynshik

27.12.2023

4.6

Danke Mädchen

Nastja

27.12.2023

4.7

Vielen Dank für das Rezept! Erstens liebe ich einfach die georgische Küche und zweitens liebe ich Auberginen. Ich hatte schon lange den Wunsch, etwas Neues zu kochen. Sowohl mir als auch unserem Vater wird dieses Gericht schmecken, weil... er Gemüsegerichte nicht kennt. Ich denke, es wird sehr lecker und aromatisch. Morgen früh gehe ich in den Laden und fange an zu kochen.

Schura

27.12.2023

4.5

Larisa N, wie schön alles in deinem Bericht aussieht, das Rezept ist wirklich ausgezeichnet, alles ist so, wie es sein soll, eine Reihe von Kräutern, Rindfleisch, südländisches Gemüse und eine Portion guter Ratschläge, Ajapsandal (was für ein komplizierter Name – was bedeutet das?). Meinst du?) Es wird saftig, reichhaltig und es ist ein köstliches Gericht, es ist schön, es zu kochen, und ich spreche nicht einmal über das Essen, ich werde es auf jeden Fall kochen))) Ich werde sogar die Auberginen dafür einfrieren Winter, damit ich diese Ajapsandale kochen kann. Danke für das Rezept! Wenn Olga es nur sehen könnte, würde es ihr auf jeden Fall gefallen!

Warwara

27.12.2023

4.9

Danke für das Rezept, meine Mutter hat es gemacht, es ist göttlich! Lecker und gesund. Also kochen Sie es, Sie werden es bestimmt nicht bereuen) Aber ich habe eine Frage: Ist es möglich, die Auberginen durch etwas anderes zu ersetzen? Oder wird es nicht dasselbe sein? Erzählen. Meine Tochter ist allergisch gegen Auberginen und ich möchte unbedingt, dass sie es probiert. Auf eine Antwort warten!