Вегетаріанські салати - 343 покрокових рецептів приготування

Вибирайте найкращі перевірені рецепти вегетаріанських салатів на найцікавішому інтернет-ресурсі bestrecipes24.com. Універсальність вегетаріанської кухні просто лякає. Він полягає не тільки в звичайних і гарячих салатах, але і в корисних перших і других стравах. І це не обмежується компотом. Неймовірна різноманітність соків, десертів, смузі та снеків вражає. Крім традиційних варіацій, існує ще маса екзотичних рецептів.

Вегетаріанські салати вживають, мабуть, частіше, ніж м'ясні, особливо в повсякденному житті. Принцип їх приготування абсолютно простий: беремо будь-які овочі, нарізаємо, перемішуємо, посипаємо ароматними травами і готово. У страви часто додають сири, яйця, тофу (популярний завдяки соєвій основі). Варто згадати про водорості. Але щоб воно було смачним, корисним і різноманітним, стануть у нагоді перевірені готові рецепти. Різноманітні заправки, приготовані на рослинних оліях, сметані або йогурті, додадуть насиченості. Отже, вегетаріанські салати – це унікальна свобода для фантазії, обмежена лише особистими перевагами та бажаннями.

Цікавий рецепт: 1. Красиво нарізати очищений болгарський перець, цибулю, моркву, свіжі огірки.2. Подрібнені овочеві компоненти обсмажити на розігрітій олії близько десяти хвилин.3. Варити фунчозу відповідно до інструкції (приблизно 3 хвилини).4. Зливаємо воду. Додайте обсмажені овочі. Перемішати.5. Заправити соєвим соусом.6. Посипати кунжутом.7. Подавати теплим.

Корисні поради:• Щоб компоненти вегетаріанських салатів не потемніли і не втратили привабливості, їх подають відразу після заправки, особливо ті страви, до складу яких входять яблука, цитрусові або салатні суміші.• Для різноманітності смаків це Рекомендується додавати в салати пряні трави і боби, сир і горіхи.