Салат Ачічук

Покрокова підготовка

Час приготування: 5 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат Ачічук? Підготуйте всі необхідні інгредієнти, які знадобляться для приготування салату. Помідори вибирайте соковиті, а не м’ясисті і щільні. Цього разу я взяла 5-6 коктейльних помідорів. За розміром вони більші за помідори черрі і менші за звичайні помідори. Вони мають насичений солодкуватий смак, що зробило готовий салат дуже смачним.

2. КРОК 2

   

   Промийте помідори під проточною холодною водою. Висушіть їх паперовими рушниками, щоб видалити залишки води. Розріжте кожен помідор навпіл і видаліть місця кріплення плодоніжки.

3. КРОК 3

   

   Помідори наріжте часточками, не дуже великими. За бажанням можна нарізати дуже тонкими скибочками. Викладаємо шматочки в глибоку миску відповідного розміру.

4. КРОК 4

   

   Цибулю почистити і промити. Також видаліть залишки води за допомогою кухонного рушника або серветки. Щоб салат вийшов більш яскравим, я використовувала половинку червоної цибулини і половинку звичайної. Цибулю нарізати тонкими півкільцями і додати до помідорів.

5. КРОК 5

   

   Базилік промийте, обсушіть і дрібно наріжте. Із зелені можна використовувати петрушку, кінзу або зелену цибулю. До всіх інгредієнтів додати зелень.

6. КРОК 6

   

   Посолити за смаком, поперчити меленим перцем і ретельно перемішати. Дайте йому настоятися приблизно хвилину-дві, знову перемішайте і подавайте.

7. КРОК 7

   

   Дуже смачно на додаток до м'ясних страв.

Коментарі до рецепту

Корасон

21.09.2023

4.7

Я на додаток до котлет приготувала салат Ачічук за цим рецептом. Напрочуд просте і швидке приготування. Для салату я вибрала стиглі і соковиті помідори. Я взяла білу салатну цибулю. Перець чилі я не додавала, не всі люблять гостре. За відсутності базиліка я використовувала свіжу петрушку, як рекомендував автор. Зі спецій додала чорний мелений перець і сіль. Як незвично, салат не потрібно заправляти олією, але помідори пустили сік і вийшли у власному соку. Чудовий салат, дуже яскравий, соковитий і смачний. Відмінний гарнір до м'ясних страв. Наступного разу обов’язково приготую на шашлик. Нам дуже сподобався салат Ачічук. Просто, швидко і неймовірно смачно. Велика подяка автору!

Мама•Тіма

21.09.2023

4.7

Я приготувала неймовірно простий і дуже-дуже смачний салат Ачічук! Любителям овочів (як і я) точно сподобається. Він чудово доповнює плов і може подаватись, наприклад, до шашлику та інших страв. Так як цибуля маринована, навіть донька їсть, хоча зазвичай від цибулі відмовляється. Загалом, спробуйте і обов'язково Ачічук стане вашим улюбленим доповненням до плову. Дякую за рецепт!!!

Таша

21.09.2023

4.5

Дякую за рецепт! Виявилося, що салат «Ачічук» є ідеальним доповненням не тільки до плову, але і до літніх м'ясних і овочевих страв на мангалі або грилі. Це буде відмінним рішенням для свята або пікніка - готується просто і швидко, а виходить дуже смачно і корисно!