Салат з пекінської капусти з оливковою олією і кукурудзою

Покрокова підготовка

Час приготування: 25 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з пекінської капусти з оливковою олією і кукурудзою? Підготуйте всі інгредієнти. Пекінську капусту промийте під холодною проточною водою, потім струсіть над раковиною, щоб позбутися від зайвої води. Потім промокніть кухонним рушником і дайте трохи підсохнути, щоб вода, що залишилася між листами, не потрапила в салат, від цього він стане водянистим. Тепер зріжте плодоніжку

2. КРОК 2

   

   Нашатковану капусту трохи придавити руками. Це робиться для того, щоб капуста стала м'якше, а готовий салат вийшов ніжніше. Готову капусту викласти в глибоку ємність. Можна взяти миску або салатницю. У мене є каструля.

3. КРОК 3

   

   Тепер відкриваємо банку консервованої кукурудзи, зливаємо рідину, в якій вона була (рідини в салаті бути не повинно). До капусти додати кукурудзу.

4. КРОК 4

   

   Кріп промийте під проточною водою, обсушіть і дрібно наріжте ножем. До капусти і кукурудзи додати зелень.

5. КРОК 5

   

   Тепер влийте трохи олії і трохи посоліть. Перемішуйте, поки всі інгредієнти не розподіляться рівномірно. Салат готовий! Перекладіть його в салатник і подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

24.12.2023

4.6

Салат з пекінської капусти з оливковою олією і кукурудзою сподобався всій нашій родині. Адже в цьому салаті немає нічого зайвого) А готується він буквально за лічені хвилини. Пекінська капуста сама по собі смачна, соковита, хрустка, а з додаванням заправки стає ще краще. Я додала трохи цукру і лимонного соку і змішала з оливковою олією. Кислотність лимонного соку нівелює солодкість кукурудзи. Вийшло чудово! Ароматний кріп і цукрова кукурудза дуже добре поєднуються з будь-якою капустою. Салат виходить яскравий, легкий, соковитий, солодкуватий і дуже хрусткий) Подала його на другий сніданок на вихідних.