Sałatka z kapusty pekińskiej z oliwą i kukurydzą

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 25 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej z oliwą i kukurydzą? Przygotuj wszystkie składniki. Kapustę pekińską umyj pod zimną bieżącą wodą, następnie potrząśnij nią nad zlewem, aby pozbyć się nadmiaru wody. Następnie osuszyć ręcznikiem kuchennym i pozostawić do lekkiego wyschnięcia, aby woda pozostająca między płatkami nie dostała się do sałatki, przez co będzie wodnista. Teraz odetnij łodygę

2. KROK 2

   

   Rozdrobnioną kapustę lekko dociśnij rękoma. Odbywa się to tak, że kapusta staje się bardziej miękka, a gotowa sałatka okazuje się delikatniejsza. Umieść gotową kapustę w głębokim pojemniku. Możesz wziąć miskę lub salaterkę. Mam rondelek.

3. KROK 3

   

   Teraz otwórz puszkę kukurydzy w puszkach, odcedź płyn, w którym się znajdowała (w sałatce nie powinno być płynu). Dodaj kukurydzę do kapusty.

4. KROK 4

   

   Koperek umyj pod bieżącą wodą, osusz i drobno posiekaj nożem. Dodaj warzywa do kapusty i kukurydzy.

5. KROK 5

   

   Teraz wlej trochę oleju i dodaj trochę soli. Mieszaj, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie rozłożone. Sałatka gotowa! Przełożyć do salaterki i podawać. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

24.12.2023

4.6

Cała nasza rodzina zasmakowała sałatki z kapusty pekińskiej z oliwą i kukurydzą. W końcu w tej sałatce nie ma nic zbędnego) I przygotowuje się ją dosłownie w ciągu kilku minut. Sama kapusta pekińska jest smaczna, soczysta, chrupiąca, a po dodaniu dressingu staje się jeszcze lepsza. Dodałam trochę cukru i soku z cytryny i wymieszałam z oliwą z oliwek. Kwasowość soku z cytryny równoważy słodycz kukurydzy. Wyszło świetnie! Pachnący koperek i słodka kukurydza bardzo dobrze komponują się z każdą kapustą. Sałatka jest jasna, lekka, soczysta, słodkawa i bardzo chrupiąca) Podałam ją na drugie śniadanie w weekend.