Salade de chou chinois à l'huile d'olive et au maïs

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade de chou chinois avec de l'huile d'olive et du maïs ? Préparez tous les ingrédients. Lavez le chou chinois sous l’eau froide courante, puis secouez-le au-dessus de l’évier pour éliminer l’excès d’eau. Ensuite, épongez-la avec un torchon et laissez-la sécher un peu pour que l'eau qui reste entre les feuilles ne pénètre pas dans la salade, cela la rendra aqueuse. Maintenant, coupez la tige ; nous n’en aurons pas besoin. Râpez le chou chinois.

2. ÉTAPE 2

   

   Pressez un peu le chou râpé avec vos mains. Ceci est fait pour que le chou devienne plus mou et que la salade finie soit plus tendre. Placez le chou fini dans un récipient profond. Vous pouvez prendre un bol ou un saladier. J'ai une casserole.

3. ÉTAPE 3

   

   Ouvrez maintenant la boîte de conserve de maïs, égouttez le liquide dans lequel elle se trouvait (il ne devrait y avoir aucun liquide dans la salade). Ajoutez du maïs au chou.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez l'aneth sous l'eau courante, séchez-le et hachez-le finement avec un couteau. Ajoutez des légumes verts au chou et au maïs.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez maintenant un peu d'huile et ajoutez un peu de sel. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient uniformément répartis. Salade prête ! Transférez-le dans un saladier et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

24.12.2023

4.6

Toute notre famille a aimé la salade de chou chinois à l'huile d'olive et au maïs. Après tout, il n'y a rien de superflu dans cette salade) Et elle se prépare littéralement en quelques minutes. Le chou de Pékin lui-même est savoureux, juteux, croustillant et, avec l'ajout de vinaigrette, il devient encore meilleur. J'ai ajouté un peu de sucre et de jus de citron et je l'ai mélangé avec de l'huile d'olive. L'acidité du jus de citron compense la douceur du maïs. Cela s'est avéré génial ! L'aneth parfumé et le maïs sucré se marient très bien avec n'importe quel chou. La salade est lumineuse, légère, juteuse, sucrée et très croquante) Je l'ai servie pour le deuxième petit-déjeuner du week-end.