Insalata di cavolo cinese con olio d'oliva e mais

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata di cavolo cinese con olio d'oliva e mais? Preparare tutti gli ingredienti. Lavare il cavolo cinese sotto l'acqua corrente fredda, quindi scuoterlo nel lavandino per eliminare l'acqua in eccesso. Successivamente tamponatela con un canovaccio e lasciatela asciugare un po' in modo che l'acqua che rimane tra le lenzuola non entri nell'insalata, rendendola acquosa. Ora taglia il gambo; non ne avremo bisogno. Tritare il cavolo cinese.

2. PASSO 2

   

   Premere leggermente con le mani il cavolo tagliato a pezzi. Questo viene fatto in modo che il cavolo diventi più morbido e l'insalata finita risulti più tenera. Metti il ​​cavolo finito in un contenitore profondo. Puoi prendere una ciotola o un'insalatiera. Ho una pentola.

3. PASSO 3

   

   Ora apri il barattolo di mais in scatola, scola il liquido che conteneva (non dovrebbe esserci liquido nell'insalata). Aggiungi il mais al cavolo.

4. PASSO 4

   

   Lavate l'aneto sotto l'acqua corrente, asciugatelo e tritatelo finemente con un coltello. Aggiungi le verdure al cavolo e al mais.

5. PASSO 5

   

   Ora versate un filo d'olio e aggiungete un po' di sale. Mescolare finché tutti gli ingredienti non saranno distribuiti uniformemente. Insalata pronta! Trasferitelo in un'insalatiera e servite. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

24.12.2023

4.6

A tutta la nostra famiglia è piaciuta l'insalata di cavolo cinese con olio d'oliva e mais. Dopotutto, non c'è nulla di superfluo in questa insalata) Ed è preparato letteralmente in pochi minuti. Lo stesso cavolo di Pechino è gustoso, succoso, croccante e con l'aggiunta del condimento diventa ancora migliore. Ho aggiunto un po' di zucchero e succo di limone e ho mescolato il tutto con olio d'oliva. L'acidità del succo di limone compensa la dolcezza del mais. Si è rivelato fantastico! L'aneto profumato e il mais dolce si sposano molto bene con qualsiasi cavolo. L'insalata è brillante, leggera, succosa, dolciastra e molto croccante) L'ho servita per la seconda colazione nel fine settimana.