Ensalada de col china con aceite de oliva y maíz

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada de col china con aceite de oliva y maíz? Prepara todos los ingredientes. Lave el repollo chino con agua corriente fría y luego agítelo sobre el fregadero para eliminar el exceso de agua. Después sécala con un paño de cocina y déjala secar un poco para que el agua que quede entre las hojas no entre en la ensalada, esto la hará aguada. Ahora corta el tallo

2. PASO 2

   

   Presiona un poco el repollo rallado con las manos. Esto se hace para que el repollo se ablande y la ensalada terminada quede más tierna. Coloque el repollo terminado en un recipiente hondo. Puedes coger un bol o una ensaladera. Tengo una cacerola.

3. PASO 3

   

   Ahora abre la lata de maíz enlatado, escurre el líquido en el que estaba (no debe quedar líquido en la ensalada). Agregue maíz al repollo.

4. PASO 4

   

   Lavar el eneldo con agua corriente, secarlo y picarlo finamente con un cuchillo. Agregue verduras al repollo y al maíz.

5. PASO 5

   

   Ahora vierte un poco de aceite y añade un poco de sal. Revuelva hasta que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente. ¡Ensalada lista! Transfiérelo a una ensaladera y sírvelo. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia m

24.12.2023

4.6

A toda nuestra familia le gustó la ensalada de col china con aceite de oliva y maíz. Después de todo, en esta ensalada no hay nada superfluo) Y se prepara literalmente en cuestión de minutos. El repollo chino en sí es sabroso, jugoso, crujiente y, con el aderezo, queda aún mejor. Le agregué un poco de azúcar y jugo de limón y lo mezclé con aceite de oliva. La acidez del jugo de limón contrarresta el dulzor del maíz. ¡Resultó genial! El eneldo aromático y el maíz dulce combinan muy bien con cualquier repollo. La ensalada queda brillante, ligera, jugosa, dulzona y muy crujiente) La serví para el segundo desayuno del fin de semana.