Салат з пекінської капусти з копченою куркою

Смачний, ситний перекус на кожен день. Салат з пекінської капусти з копченою куркою готується швидко зі звичайних продуктів, які завжди можна придбати заздалегідь. Він дуже поживний і смачний, відмінно підходить як перекус і навіть може замінити вечерю.
174
166436
Еліс ПерріЕліс Перрі
Автор рецепта
Салат з пекінської капусти з копченою куркою
Калорії
342ККал
Білок
25грам
Жир
25грам
Вуглеводи
2грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 4

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 15 хвилин
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Як приготувати салат з пекінської капусти з копченою куркою? Готуйте їжу. Капусту вибирайте з тугою вилкою, з цілими пружними листочками. Можна брати будь-яку копчену курку - ніжку, гомілку, курячу грудку, я беру курячу ніжку. Яйця попередньо відварити до готовності і охолодити в холодній воді. Сир вибирайте якісний, без рослинних жирів, з нейтральним смаком.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Пекінську капусту промити під проточною холодною водою і добре обсушити, щоб видалити зайву вологу. Капусту наріжте невеликими шматочками і викладіть в глибоку миску або салатник. Також салат можна приготувати порційно шарами за допомогою сервірувального кільця.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Копчену курку очистити від шкіри і очистити від кісток. Курку наріжте невеликими кубиками і додайте в салатник до капусти.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Вибраний сир вийміть з упаковки і наріжте невеликими кубиками. Салат буде виглядати красиво і акуратно, якщо всі інгредієнти нарізати шматочками однакового розміру і форми (наприклад, кубиками). Тому всі нарізки, крім капусти, роблю такою формою. До попередньо підготовлених інгредієнтів додати нарізаний сир.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Солоні огірки вийміть з банки, промийте і протріть від розсолу. Огірки наріжте дрібними кубиками і додайте в салат. Намагайтеся вибирати тверді, неводянисті огірки з приємним смаком.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    Попередньо відварені та охолоджені яйця очистіть і наріжте дрібними кубиками. Додайте в салатник подрібнені яйця.

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    Свіжу цибулю промити під проточною холодною водою, потім ретельно обсушити паперовими рушниками. Зелену цибулю порубати гострим ножем і додати в салат.

  8. КРОК 8

    КРОК 8

    Заправити салат майонезом (можна також сумішшю майонезу і сметани). Посолити за смаком, так як в салаті буде досить солона курка, огірки і майонез.

  9. КРОК 9

    КРОК 9

    Подавайте готовий салат охолодженим. Може бути як холодною закускою, так і самостійною стравою. Салат смачний і гармонійний

Коментарі до рецепту

Author comment no avatar
Корасон
09.11.2023
4.7
За основу я взяла салат з пекінської капусти з копченою куркою і, замінивши два інгредієнти, приготувала відмінну вечерю. Замість копченої курки я зі своїх міркувань взяла варену ковбасу, а солоні огірки замінила сезонними свіжими. Для салату я вибрала голландський сир, а майонез використовувала 30%. Салат я готувала у великій салатниці і подавала порційно. Всі продукти я намагалася нарізати кубиками такого ж розміру, як рекомендує автор. Всі інгредієнти змішати, приправити і посолити. Відмінний салат і цілком самодостатній, подається як окрема страва на вечерю. На приготування не пішло багато часу, а блюдо вийшло ситним і дуже апетитним. Дуже дякую!
Author comment no avatar
КатериНна
09.11.2023
4.8
Ваш салат виглядає дуже смачно, я спробую, у мене теж є схожий рецепт, ось він

Подібні рецепти