Ensalada de col china con pollo ahumado

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada de col china con pollo ahumado? Prepara tu comida. Elija repollo con un tenedor apretado, con hojas enteras y elásticas. Puedes tomar cualquier pollo ahumado: pierna, muslo, pechuga de pollo, yo tomo pierna de pollo. Hervir previamente los huevos hasta que estén tiernos y enfriar en agua fría. Elija queso de alta calidad, sin grasas vegetales y de sabor neutro.

2. PASO 2

   

   Enjuague la col china con agua fría y séquela bien para eliminar el exceso de humedad. Corta el repollo en trozos pequeños y colócalo en un recipiente hondo o ensaladera. La ensalada también se puede preparar en porciones en capas utilizando un aro para servir.

3. PASO 3

   

   Retire la piel del pollo ahumado y retire la carne de los huesos. Corta el pollo en cubos pequeños y agrégalo a la ensaladera con el repollo.

4. PASO 4

   

   Retire el queso seleccionado del paquete y córtelo en cubos pequeños. La ensalada se verá hermosa y ordenada si corta todos los ingredientes en trozos del mismo tamaño y forma (por ejemplo, en cubos). Por eso hago todos los cortes, excepto el repollo, con esta forma. Agrega el queso rebanado a los ingredientes previamente preparados.

5. PASO 5

   

   Retire los pepinillos del frasco, enjuáguelos y limpie la salmuera. Corta los pepinos en cubos pequeños y agrégalos a la ensalada. Trate de elegir pepinos firmes, no acuosos y con un sabor agradable.

6. PASO 6

   

   Pele los huevos previamente cocidos y enfriados y córtelos en cubos pequeños. Agregue los huevos picados a la ensaladera.

7. PASO 7

   

   Enjuague las cebollas frescas con agua fría y luego séquelas bien con toallas de papel. Pica las cebolletas con un cuchillo afilado y agrégalas a la ensalada.

8. PASO 8

   

   Viste la ensalada con mayonesa (también puedes usar una mezcla de mayonesa y crema agria). Agregue sal al gusto, ya que la ensalada contendrá pollo, pepinos y mayonesa bastante salados.

9. PASO 9

   

   Sirva la ensalada terminada fría. Puede servir como aperitivo frío o como plato aparte. La ensalada es sabrosa y armoniosa.

Comentarios sobre la receta.

corazón

09.11.2023

4.7

Tomé ensalada de repollo chino con pollo ahumado como base e hice una cena excelente reemplazando dos ingredientes. En lugar de pollo ahumado, tomé salchichas hervidas por mis propios motivos y reemplacé los pepinillos encurtidos por otros frescos de temporada. Elegí queso holandés para la ensalada y usé un 30% de mayonesa. Preparé la ensalada en una ensaladera grande y la serví en porciones. Intenté cortar todos los productos en cubos del mismo tamaño recomendado por el autor. Mezclar todos los ingredientes, sazonar y salar. Una ensalada excelente y bastante autosuficiente, que se sirve como plato aparte para la cena. No tomó mucho tiempo prepararlo y el plato resultó abundante y muy apetitoso. ¡Muchas gracias!

KateriNNa

09.11.2023

4.8

Se ve deliciosa tu ensalada, la probaré, también tengo una receta parecida, aquí está