Татарська кухня - 43 покрокових рецептів приготування

Особливістю цих рецептів є велика кількість різноманітних продуктів, що пояснюється географічним положенням і сприятливим кліматом. Рецепти татарської кухні включають різноманітні перші та другі страви, різноманітні пироги та коржі, солодощі та незвичайні напої. Тут можна знайти різноманітні способи приготування вареників, плову, супу-локшини, а також знаменитої халви, пахлави та чак-чака. Особливо люблять татари зур-беліш - пиріг з прісного тіста з начинкою з жирного м'яса, круп і картоплі.

Такими частуваннями можна здивувати не тільки домочадців, але і подати їм гостей. Справжні гурмани завжди високо цінують національні страви народів світу. Особливою пошаною користується татарський чай. Готується він за особливим рецептом, і є обов'язковим атрибутом будь-якого застілля. З такою роботою впорається навіть новачок. Щоб приготувати такі страви, необхідно суворо дотримуватися рецептури, ретельно дотримуватися пропорції, час приготування і температуру. Тільки так можна отримати справжній кулінарний шедевр.