Kuchnia tatarska - 43 przepisów kulinarnych krok po kroku

Tradycje tej wspaniałej kuchni ewoluowały na przestrzeni wielu wieków. Swój wkład wniosły także ludy sąsiednie, takie jak Uzbecy, Tadżykowie, Czuwaski, Maris i Rosjanie.

Echpochmak po tatarsku
Pyszne placki z mięsem mielonym i ziemniakami, przepyszne!
- 2 godziny
- 12 Porcje
- 442 Kcal
- 402
Ciasto tatarskie Zur Belish
Piękny, bujny, apetyczny, oryginalny design!
- 3 godziny 50 minuty
- 9 Porcje
- 457 Kcal
- 235
Vak belyash w piekarniku po tatarsku
Soczyste placki tatarskie nie pozostawią Cię obojętnym!
- 2 godziny
- 15 Porcje
- 330 Kcal
- 141
Beszbarmak z kurczaka
Ze zwykłych produktów, niedrogich, satysfakcjonujących i smacznych!
- 2 godziny 10 minuty
- 6 Porcje
- 662 Kcal
- 82
Schab azu z piklami i ziemniakami na patelni
Na obiad, na danie główne, dla całej rodziny, z prostych produktów!
- 1 godziny
- 5 Porcje
- 356 Kcal
- 142
Azu wieprzowe po tatarsku z ziemniakami
Smacznie, soczyście, aromatycznie, pikantnie, na obiad i na drugi!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 574 Kcal
- 95
Chuck chuck po tatarsku
Ulubiony deser o smaku miodu - niesamowicie smaczny!
- 50 minuty
- 8 Porcje
- 684 Kcal
- 119
Czeburek z serem
Soczyste, różowe, pyszne, dla dorosłych i dzieci!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 454 Kcal
- 96
Kurczak azu z piklami
Kurczak z ogórkami i ziemniakami - mięso i dodatek
- 1 godziny 20 minuty
- 5 Porcje
- 267 Kcal
- 47
Chuck chuck z wódką
Niezwykłe i bardzo smaczne ciasto miodowe!
- 1 godziny 20 minuty
- 8 Porcje
- 1083 Kcal
- 43
Białka drożdżowe na wodzie
Pyszne, soczyste, apetyczne, zrobione ze zwykłych produktów!
- 3 godziny 30 minuty
- 12 Porcje
- 396 Kcal
- 74
Balish z mięsem
Piękne, efektowne, satysfakcjonujące, idealne na świąteczny stół!
- 2 godziny 30 minuty
- 10 Porcje
- 494 Kcal
- 73
Azu po tatarsku z ziemniakami
Od zwykłych produktów, na obiad, dla całej rodziny!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 424 Kcal
- 123
Babcine ciasto z kwaśną śmietaną Bakhetle
Każdy, kto próbował kwaśnej śmietany Bakhetle, zawsze szuka potem przepisu. Tutaj jest!
- 2 godziny
- 12 Porcje
- 292 Kcal
- 216
Ciasto z suszonymi morelami i śliwkami
Kruche, łuszczące się, bogate - po prostu fajerwerki smaku!
- 2 godziny 40 minuty
- 8 Porcje
- 644 Kcal
- 207
Tatarskie baursaki powietrzne
Bujne, różowe, pyszne, zrobione z prostych składników!
- 40 minuty
- 12 Porcje
- 317 Kcal
- 65
Samsa z ziemniakami z ciasta francuskiego
Oryginalne, pyszne, zrobione ze zwykłych produktów!
- 3 godziny 40 minuty
- 11 Porcje
- 222 Kcal
- 98
Kosh teletatarski
Kosh tele to chrupiąca przekąska do herbaty.
- 40 minuty
- 7 Porcje
- 829 Kcal
- 47
Podpłomyki tatarskie z ziemniakami Kystyby
Prosta narodowa, sycąca przekąska z ziemniaków w podpłomyku!
- 1 godziny 30 minuty
- 10 Porcje
- 357 Kcal
- 50
Ciasto dla Gubadii
Miękkie, bogate - do pysznych i słodkich wypieków!
- 30 minuty
- 8 Porcje
- 349 Kcal
- 28
Lagman jagnięcy po tatarsku
Oryginalne, sycące, pyszne, dla całej rodziny!
- 1 godziny 50 minuty
- 4 Porcje
- 614 Kcal
- 38
Belyashi z ziemniakami
Odżywcze, puszyste, przewiewne, dla całej rodziny na każdy dzień!
- 2 godziny
- 4 Porcje
- 699 Kcal
- 121
Placki śmietanowe Elesh z kurczakiem
Pyszne mini-ciasteczka kuchni tatarskiej. Pomóżmy sobie!
- 1 godziny 30 minuty
- 5 Porcje
- 1137 Kcal
- 198
Kostka z ciasta francuskiego
Pyszny aromatyczny placek tatarski z ziemniakami i mięsem.
- 1 godziny 30 minuty
- 8 Porcje
- 382 Kcal
- 53

Kuchnia tatarska

Szczególną cechą tych przepisów jest obfitość różnych produktów, co tłumaczy się położeniem geograficznym i sprzyjającym klimatem. Przepisy kuchni tatarskiej obejmują różnorodne pierwsze i drugie dania, różnorodne ciasta i podpłomyki, słodycze i niezwykłe napoje. Można tu znaleźć różne sposoby na przygotowanie pierogów, pilawu, zupy makaronowej, a także słynnej chałwy, baklawy i chak-czaka. Tatarzy szczególnie lubią zur-belish – placek z przaśnego ciasta nadziewany tłustym mięsem, zbożami i ziemniakami.

Takimi smakołykami możesz zaskoczyć nie tylko swoją rodzinę, ale także podać je gościom. Prawdziwi smakosze zawsze wysoko cenią dania narodowe narodów świata. Herbata tatarska cieszy się szczególnym szacunkiem. Przygotowywana jest według specjalnej receptury i jest obowiązkowym atrybutem każdej uczty. Nawet początkujący może poradzić sobie z taką pracą. Aby przygotować takie dania, należy ściśle trzymać się przepisu, dokładnie przestrzegać proporcji, czasu gotowania i temperatury. Tylko w ten sposób można uzyskać prawdziwe kulinarne arcydzieło.

Inne języki

日本語