Wołowina azu z ogórkami - 6 przepisów kulinarnych krok po kroku

Serwis bestrecipes24.com prezentuje najlepsze przepisy na wołowinę azu. Pyszne danie tatarskie można podawać na gorąco z duszonymi warzywami, puree ziemniaczanym lub gotowanym makaronem. Szczegółowy opis etapów ze zdjęciami sprawi, że proces gotowania będzie łatwy i przyjemny.

Wołowina azu z ogórkami

Wołowina zawiera dużo białka, witamin z grupy B i korzystnych mikroelementów. Produkt charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu, dlatego przygotowane z niego dania nadają się do dietetycznych jadłospisów. Azu przyrządza się najczęściej z mięsa wycinanego z łopatki lub tylnej nogi.

Kolejnym niezbędnym składnikiem tego dania są ogórki kiszone. Nadają mięsu oryginalny smak. Do potrawy dodaje się również pomidory, pomidory z puszki, ketchup lub pastę. Czasami wołowina jest duszona z ziemniakami, grzybami i cebulą. Dla smaku do potrawy dodaje się czosnek, ostrą paprykę, liść laurowy i świeże zioła.

Gorące danie przygotowuje się w kotle, naczyniu grubościennym, powolnej kuchence lub garnkach.

Zalecenia:

Przed podaniem danie można udekorować posiekanymi ziołami.

Gulasz dobrze komponuje się z ryżem, sałatką warzywną i kaszą gryczaną.