Pieczeń wołowa - 59 przepisów kulinarnych krok po kroku

Przygotuj pyszną smażoną wołowinę, korzystając z przepisów ze zdjęciami z bestrecipes24.com. Każdy zawiera: czas gotowania, zdjęcia krok po kroku, porady, zmienny skład produktów i wielkość porcji, kaloryczność oraz BJU.

Pieczeń wołowa

Wołowinę smażymy na kilka sposobów: cały kawałek bez ubijania, cały kawałek z ubijaniem, pokrojony w kostkę lub paski. W pierwszym przypadku wszystko zależy od jakości samego mięsa. Jeśli jest to filet bez tłuszczu i żyłek i jest świeży, lepiej usmażyć go w całości. Jeśli mięso jest dalekie od polędwicy i jest w nim dużo nadmiaru (którego nie da się wyciąć i wyrzucić), to lepiej usmażyć je w kawałkach. A w niektórych przypadkach dodaj sos. Warto wziąć pod uwagę, że mięso w kawałkach gotuje się znacznie szybciej i jest lepiej smażone.

Przykładowy przepis na smażoną wołowinę to:

Można dodać: czosnek, paprykę, pomidory, śmietanę, różne rodzaje sosów.

Większe kawałki wołowiny przygotowuje się w następujący sposób:

Porady i wskazówki: