Sałatka z sosem sojowym, wołowiną i ogórkami

Name: Sałatka z sosem sojowym, wołowiną i ogórkami
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 гр Wołowina; 400 гр Ogórki; 1 Cebula cebulowa; 30 ml Sos sojowy; 25 гр Zielone cebule; 2.5 łyżka Olej roślinny; 1 łyżka Sok cytrynowy; 1 łyżeczka Zmielony czerwony pieprz; 1 łyżeczka Imbir w proszku; 1 łyżka Sezam; według Twojego gustu Sól

Autorska mieszanka mięsa, ogórków i przypraw. Jest pysznie i aromatycznie! Sałatka jest odpowiednia dla tych, którzy dbają o swoją sylwetkę, ponieważ nie jest szczególnie wysokokaloryczna. Mężczyźni będą go lubić, ponieważ zawiera mięso. Choć proste w przygotowaniu, jest niesamowicie smaczne – nie można się od niego oderwać! Sałatka nie jest ostra, ale bardzo pikantna, po prostu niesamowita w smaku. Składniki w nim zawarte bardzo dobrze do siebie pasują, gdyż mięso dobrze komponuje się z przyprawami i warzywami. Wypróbuj i przekonaj się sam!

383

10443

Avę Johnson

Autor przepisu

Sałatka z sosem sojowym, wołowiną i ogórkami

Kalorie

361kcal

Białko

30g

Tłuszcz

24g

Węglowodany

12g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

500гр

400гр

1

30ml

25гр

2.5łyżka

1łyżka

Zmielony czerwony pieprz

1łyżeczka

Imbir w proszku

1łyżeczka

Sezam

1łyżka

Sól

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

KROK 1
Produkty do przygotowania sałatki. Wołowinę gotuje się i schładza. Cebulę i zieloną cebulę obiera się i myje.
KROK 2
Ogórki pokroić w długie paski średniej grubości.
KROK 3
Cebulę pokroić w duże pierścienie i usmażyć na rozgrzanym oleju roślinnym na patelni. Gdy cebula zmieni kolor na brązowy, zdejmij ją z oleju.
KROK 4
Podczas smażenia cebuli mięso pokroić w paski.
KROK 5
Do miski wrzucamy pokrojone mięso i ogórki, dodajemy drobno posiekaną zieloną cebulę. Wlać gorący olej, na którym smażyła się cebula.
KROK 6
W osobnej misce wymieszaj sos sojowy, sok z cytryny, imbir, czerwoną paprykę i odrobinę soli.
KROK 7
Odstaw sos na kilka minut.
KROK 8
Posiekaj jeden ogórek na tarce do koreańskiej marchewki (zostaw do dekoracji sałatki).
KROK 9
Sałatkę polej sosem, wymieszaj, odstaw na 10-15 minut.
KROK 10
Na talerzu ułóż sałatkę z sosem sojowym i ogórkami. Posyp sezamem. Wzdłuż brzegów dekorujemy ogórkiem startym na „koreańskiej” tarce i jasnymi jagodami (mam czerwone porzeczki). Smacznego!

Komentarze do przepisu

Elena

21.10.2023

4.5

Wydaje się lekki, ale sycący. Uwielbiam takie wspaniałe sałatki. Irochka, ta prezentacja mnie po prostu zachwyciła. Świeże, jasne, apetyczne!!!

Elena

21.10.2023

4.7

I mielony czerwony pieprz 1 łyżeczka. nie za dużo? A może masz na myśli nie ostry, ale paprykowy?

mama słodyczy

21.10.2023

4.7

Eleno! Nie od razu zauważyłem Twój komentarz. Jeśli chodzi o pieprz: mamy na myśli mieloną czerwoną ostrą paprykę. Uwierz mi, sałatka nie jest ostra. Dziękuje za komplement! Pomysł prezentacji zrodził się już w trakcie projektowania, że tak powiem, zaimprowizowany.

Dzięgiel

21.10.2023

4.7

Wow, jak cudownie!