牛肉とキュウリの醤油サラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   サラダを作るための製品。牛肉は茹でて冷ましておきます。玉ねぎと青ネギは皮をむいて洗います。

2. ステップ 2

   

   キュウリを中くらいの太さの細長い千切りにします。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎを大きめの輪切りにし、熱したフライパンに植物油を入れて炒めます。玉ねぎが茶色になったら油から取り出します。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎを炒めている間に、肉を細切りにします。

5. ステップ 5

   

   切った肉とキュウリをボウルに注ぎ、細かく刻んだネギを加えます。玉ねぎを炒めた熱した油を注ぎます。

6. ステップ 6

   

   別のボウルに醤油、レモン汁、生姜、赤唐辛子、塩少々を入れて混ぜます。

7. ステップ 7

   

   ソースを数分間放置します。

8. ステップ 8

   

   韓国ニンジン用のおろし金でキュウリ1本をみじん切りします（サラダの飾り用に取っておきます）。

9. ステップ 9

   

   ソースをサラダの上に注ぎ、かき混ぜ、10〜15分間醸造させます。

10. ステップ 10

    

    皿に醤油とキュウリを添えたサラダを盛り付けます。ゴマをふりかけます。端に沿って、「韓国」おろし金ですりおろしたキュウリ、そして明るいベリー（私は赤スグリを持っています）で飾ります。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレナ

21.10.2023

4.5

軽いようですが、お腹いっぱいになります。私はこれらの素晴らしいサラダが大好きです。イロチカ、このプレゼンテーションは私を本当に喜ばせました。新鮮で、明るく、食欲をそそります!!!

エレナ

21.10.2023

4.7

そして、赤唐辛子小さじ1。多すぎませんか？それとも辛さではなくパプリカという意味でしょうか？

甘党の母

21.10.2023

4.7

エレナ！あなたのコメントにすぐには気づきませんでした。コショウについて: 挽いた赤唐辛子のことです。信じてください、サラダは辛くないです。お褒めの言葉をありがとうございます！プレゼンテーションのアイデアは、いわば即興でデザイン中に生まれました。

アンジェリカ

21.10.2023

4.7

うわー、なんて素敵なんでしょう！