Ensalada con salsa de soja, ternera y pepinos.

Name: Ensalada con salsa de soja, ternera y pepinos.
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Carne de res; 400 g Pepinos; 1 Cebollas de bulbo; 30 ml Salsa de soja; 25 g Cebollas verdes; 2.5 cucharada Aceite vegetal; 1 cucharada Jugo de limon; 1 cucharilla Pimiento rojo molido; 1 cucharilla Jengibre en polvo; 1 cucharada Sésamo; según tu gusto Sal

Una mezcla original de carne, pepinos y condimentos. ¡Es delicioso y aromático! La ensalada es apta para quienes cuidan su figura, ya que no es especialmente rica en calorías. A los hombres les gustará porque contiene carne. Aunque es sencillo de preparar, es increíblemente rico ¡no puedes dejar de comerlo! La ensalada no es picante, pero sí muy picante, simplemente de sabor increíble. Los ingredientes que contiene combinan muy bien, porque la carne combina bien con condimentos y verduras. ¡Pruébalo y compruébalo tú mismo!

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Rubí Patterson

Autora de la receta

Ensalada con salsa de soja, ternera y pepinos.

Calorías

361Kcal

Proteína

30gramo

Gorda

24gramo

Carbohidratos

12gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 4

500g

400g

1

30ml

25g

2.5cucharada

1cucharada

1cucharilla

1cucharilla

1cucharada

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

PASO 1
Productos para preparar ensalada. La carne se hierve y se enfría. Las cebollas y las cebolletas se pelan y se lavan.
PASO 2
Corta los pepinos en tiras largas de grosor medio.
PASO 3
Cortar la cebolla en aros grandes y sofreír en aceite vegetal caliente en una sartén. Una vez que la cebolla se dore, retírala del aceite.
PASO 4
Mientras se fríe la cebolla, corta la carne en tiras.
PASO 5
Vierta la carne picada y los pepinos en un bol y agregue las cebollas verdes finamente picadas. Vierta el aceite caliente en el que se frieron las cebollas.
PASO 6
En un recipiente aparte, mezcle la salsa de soja, el jugo de limón, el jengibre, el pimiento rojo y un poco de sal.
PASO 7
Deja reposar la salsa durante un par de minutos.
PASO 8
Picar un pepino en un rallador para hacer zanahorias coreanas (reservar para adornar la ensalada).
PASO 9
Vierta la salsa sobre la ensalada, revuelva y déjela reposar durante 10 a 15 minutos.
PASO 10
Coloca la ensalada con salsa de soja y pepinos en un plato. Espolvorea con semillas de sésamo. A lo largo de los bordes decoramos con pepino rallado en un rallador "coreano" y bayas brillantes (yo tengo grosellas rojas). ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

elena

21.10.2023

4.5

Parece ligero, pero abundante. Me encantan estas ensaladas increíbles. Irochka, esta presentación simplemente me encantó. Fresca, brillante, apetecible!!!

elena

21.10.2023

4.7

Y pimiento rojo molido 1 cucharadita. ¿no demasiado? ¿O quieres decir no picante, sino pimentón?

madre golosa

21.10.2023

4.7

¡Elena! No noté tu comentario de inmediato. Respecto al pimiento: nos referimos al pimiento rojo molido. Créame, la ensalada no es picante. ¡Gracias por el cumplido! La idea de la presentación nació justo durante el diseño, por así decirlo, improvisada.

Angélica

21.10.2023

4.7

¡Guau, qué lindo!