Ensalada de rosbif

¡Plato con calidad de restaurante en tu cocina! ¡Esto es una delicia! Aunque la ensalada de rosbif consta de sólo tres componentes principales, todos se combinan tan bien que queda claro por qué es tan popular. ¡Pruébalo y definitivamente te gustará!
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Emma SmithEmma Smith
Autora de la receta
Ensalada de rosbif
Calorías
341Kcal
Proteína
24gramo
Gorda
24gramo
Carbohidratos
5gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 3
3cucharada
1cucharada
según tu gusto
según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 20 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    ¿Cómo hacer una ensalada con rosbif y tomates? Prepara todos los ingredientes necesarios. Hice una ensalada con los restos de rosbif* que preparé el día anterior. También puedes utilizar rosbif comprado en la tienda.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Lavar los tomates, secarlos y cortarlos en rodajas. Para esta ensalada, elija tomates fuertes y densos para que no se deshagan al revolver, pero tampoco los verdes. Los tomates en rama o ciruela son geniales.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Cortar el rosbif en tiras o trozos pequeños y uniformes.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Lavar la rúcula y dejar secar. Arranque las hojas grandes con las manos y deje las pequeñas como están. Además de la rúcula, puedes elegir otras verduras de tu gusto: eneldo, perejil y albahaca.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Coloque los trozos de rosbif, los tomates y la rúcula en una ensaladera. Rocíe la ensalada con aceite de oliva y jugo de limón. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla con cuidado, teniendo cuidado de no abrumar los tomates. Pimienta y sala la ensalada con cuidado, ya que normalmente el rosbif ya está bastante saturado de especias a lo largo del borde exterior. Por lo tanto, primero pruebe el sabor de la carne y agregue las especias en función de esto.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Coloca en un plato la ensalada con rosbif, verduras y rúcula y sirve. Si lo deseas, puedes servirlo caliente. Si cocina rosbif usted mismo, puede cortar inmediatamente del trozo terminado y aún caliente todo lo que necesite para la ensalada. Si quieres hacer una ensalada tibia con el rosbif de ayer, simplemente puedes cortar la carne en trozos y calentarla un poco en una sartén o en el microondas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

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sveta
16.08.2023
4.9
¡Nutritiva y sabrosa! ¡Gracias! También hay en esta versión una ensalada de ternera, rúcula y tomates.