Platos con rúcula rúcula - 58 recetas de cocina

La rúcula (familia Brassica) es una planta picante con hojas verdes que tienen un sabor picante. Las hojas de rúcula se utilizan como verdura (en ensaladas). También se le llama “ensalada de rúcula” o “rúcula”.

Tortitas con jamón y queso
¡Delicioso, aromático y con una corteza crujiente!
- 35 minutos
- 2 Porciones
- 934 Kcal
- 186
Ensalada de pera y queso azul dor
¡Sabor original, inusual, picante, para las fiestas!
- 30 minutos
- 3 Porciones
- 356 Kcal
- 73
ensalada de rúcula, tomates y huevos de codorniz
Una ensalada luminosa y muy saludable para las fiestas y todos los días.
- 25 minutos
- 2 Porciones
- 630 Kcal
- 49
Ensalada de rúcula y atún en lata
Fresca, sabrosa, sencilla, ligera, rica en vitaminas, ¡sin mayonesa!
- 10 minutos
- 2 Porciones
- 149 Kcal
- 162
Filete de pangasius en una sartén
¡Pescado delicioso, tierno y jugoso con verduras para la cena!
- 30 minutos
- 2 Porciones
- 477 Kcal
- 51
Ensalada de rúcula, pepino y queso
Sabroso, ligero, dietético, saludable. Precipitadamente.
- 20 minutos
- 2 Porciones
- 319 Kcal
- 50
Ensalada de remolacha, mozzarella y rúcula
Sigue tu dieta con mucho gusto: ¡esta receta te ayudará!
- 40 minutos
- 4 Porciones
- 285 Kcal
- 79
Pizza con pera y gorgonzola
Rico, elaborado con tres tipos de queso, con piñones - estilo real
- 2 hora
- 8 Porciones
- 503 Kcal
- 39
Ensalada de aguacate y salmón
La ensalada más saludable en minutos.
- 10 minutos
- 2 Porciones
- 165 Kcal
- 137
Ensalada de mejillones, mozzarella y rúcula
Original, especiado, ligero, ¡sin mayonesa!
- 20 minutos
- 3 Porciones
- 366 Kcal
- 56
Ensalada César con picatostes
¡Una excelente ensalada será un excelente comienzo para el almuerzo!
- 40 minutos
- 3 Porciones
- 396 Kcal
- 151
Ensalada de pollo ahumado y pimiento morrón
Fresca, ligera, saludable, deliciosa, ¡sin mayonesa!
- 20 minutos
- 2 Porciones
- 308 Kcal
- 26
Ensalada de rúcula, pera y queso azul
¡Una ensalada maravillosa para una despedida de soltera o una reunión con amigos!
- 10 minutos
- 1 Porciones
- 1349 Kcal
- 61
Ensalada de rúcula y tomates cherry de ternera al horno
Este plato con calidad de restaurante es fácil de preparar en casa.
- 35 minutos
- 4 Porciones
- 519 Kcal
- 48
Ensalada de lentejas con pollo y queso
Muy ricas, saludables, sin mayonesa, ¡para merienda o cena!
- 1 hora
- 6 Porciones
- 386 Kcal
- 51
Ensalada verde con hígado de pollo
Saludable y sabroso, satisfactorio y fácil, asequible y digno.
- 45 minutos
- 6 Porciones
- 451 Kcal
- 33
Pizza con pescado rojo y salmón sobre masa de levadura
¡Una pizza increíblemente deliciosa atraerá a todos sin excepción!
- 1 hora 40 minutos
- 16 Porciones
- 221 Kcal
- 44
Ensalada de rúcula y fresas y queso
Una ensalada inusual rica en fibra y vitamina C.
- 15 minutos
- 1 Porciones
- 223 Kcal
- 85
Ensalada de rosbif
¡Plato con calidad de restaurante en tu cocina! ¡Esto es una delicia!
- 20 minutos
- 3 Porciones
- 341 Kcal
- 23
Ensalada de parmesano, chili, camarones y tomates cherry
Ensalada refrescante y saludable de verano, buena para un almuerzo ligero
- 25 minutos
- 4 Porciones
- 259 Kcal
- 26
Merienda tarta de calabacín con requesón
¡Un plato brillante y sabroso para la mesa navideña!
- 40 minutos
- 8 Porciones
- 187 Kcal
- 60
Carne de soja estándar
¡La receta más fácil para los amantes de la carne de soja!
- 15 minutos
- 6 Porciones
- 98 Kcal
- 16
Ensalada de gambas, rúcula y maasdam
Esta interesante ensalada es adecuada para el día a día y las vacaciones.
- 30 minutos
- 4 Porciones
- 198 Kcal
- 50
Ensalada sencilla de rúcula, tomates cherry y queso
¡Una ensalada luminosa y saludable en sólo cinco minutos!
- 10 minutos
- 2 Porciones
- 562 Kcal
- 25

Platos con rúcula rúcula

La rúcula (rúcula domesticada) se utiliza en salsas y ensaladas para darles un aroma fuerte y un sabor picante y especiado. Se utiliza mucho en las cocinas norteafricana y mediterránea. En Italia, la rúcula se cocina mínimamente y se sirve con platos de carne o pasta cruda. La rúcula suele servir como sustituto de la albahaca en salsa pesto. En ocasiones se prepara risotto o pizza con rúcula (añádela un par de minutos antes de cocinarla). La rúcula con queso es un relleno popular para las tartas en Eslovenia. En la isla de Ischia (Italia) la rúcula se utiliza para elaborar la bebida alcohólica rucolino. Esta planta puede sustituir a la sal en muchos platos.

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