Plats à base de roquette roquette - 58 recettes de cuisine

La roquette (famille des Brassica) est une plante épicée aux feuilles vertes au goût poivré. Les feuilles de roquette sont utilisées comme légume (en salades). On l'appelle aussi « salade de roquette » ou « roquette ».

Crêpes au jambon et fromage
Délicieux, aromatique, avec une croûte croustillante !
- 35 minutes
- 2 Portions
- 934 Kcal
- 186
Salade de poire et fromage bleu dor
Goût original, insolite, épicé, pour les vacances !
- 30 minutes
- 3 Portions
- 356 Kcal
- 73
salade de roquette et tomates et œufs de caille
Une salade lumineuse et très saine pour les vacances et au quotidien.
- 25 minutes
- 2 Portions
- 630 Kcal
- 49
Salade de roquette et thon en conserve
Frais, savoureux, simple, léger, riche en vitamines, sans mayonnaise !
- 10 minutes
- 2 Portions
- 149 Kcal
- 162
Filet de pangasius à la poêle
Poisson délicieux, tendre et juteux avec des légumes pour le dîner !
- 30 minutes
- 2 Portions
- 477 Kcal
- 51
Salade de roquette, concombre et fromage
Savoureux, léger, diététique, sain. Hâtivement.
- 20 minutes
- 2 Portions
- 319 Kcal
- 50
Salade de betteraves, mozzarella et roquette
Suivez votre régime avec plaisir, cette recette vous aidera !
- 40 minutes
- 4 Portions
- 285 Kcal
- 79
Pizza à la poire et au gorgonzola
Riche, composé de trois types de fromages, avec des pignons de pin - style royal
- 2 heures
- 8 Portions
- 503 Kcal
- 39
Salade d'avocat et de saumon
La salade la plus saine en quelques minutes.
- 10 minutes
- 2 Portions
- 165 Kcal
- 137
Salade de moules, mozzarella et roquette
Original, épicé, léger, sans mayonnaise !
- 20 minutes
- 3 Portions
- 366 Kcal
- 56
Salade César aux croûtons
Une excellente salade sera un bon début de déjeuner !
- 40 minutes
- 3 Portions
- 396 Kcal
- 151
Salade de poulet fumé et poivron
Frais, léger, sain, délicieux, sans mayonnaise !
- 20 minutes
- 2 Portions
- 308 Kcal
- 26
Salade de roquette, poire et fromage bleu
Une merveilleuse salade pour un enterrement de vie de jeune fille ou une soirée entre amis !
- 10 minutes
- 1 Portions
- 1349 Kcal
- 61
Salade de roquette et tomates cerises de bœuf au four
Ce plat de qualité restaurant est facile à préparer à la maison.
- 35 minutes
- 4 Portions
- 519 Kcal
- 48
Salade de lentilles au poulet et fromage
Très savoureux, sain, sans mayonnaise, pour le goûter ou le dîner !
- 1 heures
- 6 Portions
- 386 Kcal
- 51
Salade verte au foie de volaille
Sain et savoureux, satisfaisant et facile, abordable et digne.
- 45 minutes
- 6 Portions
- 451 Kcal
- 33
Pizza au poisson rouge et saumon sur pâte levée
Une pizza incroyablement délicieuse plaira à tout le monde sans exception !
- 1 heures 40 minutes
- 16 Portions
- 221 Kcal
- 44
Salade de roquette, fraises et fromage
Une salade insolite riche en fibres et en vitamine C
- 15 minutes
- 1 Portions
- 223 Kcal
- 85
Salade de rosbif
Un plat de qualité restaurant dans votre cuisine ! C'est un délice !
- 20 minutes
- 3 Portions
- 341 Kcal
- 23
Salade de parmesan, piment, crevettes et tomates cerises
Salade d'été rafraîchissante et saine, idéale pour un déjeuner léger
- 25 minutes
- 4 Portions
- 259 Kcal
- 26
Gâteau aux courgettes et au fromage cottage
Un plat lumineux et savoureux pour la table des fêtes !
- 40 minutes
- 8 Portions
- 187 Kcal
- 60
Viande de soja standard
La recette la plus simple pour les amateurs de viande de soja !
- 15 minutes
- 6 Portions
- 98 Kcal
- 16
Salade de crevettes, roquette et maasdam
Cette salade intéressante convient à la vie quotidienne et aux vacances.
- 30 minutes
- 4 Portions
- 198 Kcal
- 50
Salade simple de roquette, tomates cerises et fromage
Une salade lumineuse et saine en seulement cinq minutes !
- 10 minutes
- 2 Portions
- 562 Kcal
- 25

Plats à base de roquette roquette

La roquette (roquette domestiquée) est utilisée dans les sauces et les salades pour leur donner un arôme fort, un goût piquant et épicé. Il est largement utilisé dans les cuisines nord-africaines et méditerranéennes. En Italie, la roquette est peu cuite et servie avec des plats de viande ou des pâtes crues. La roquette remplace souvent le basilic dans la sauce pesto. Parfois, le risotto ou la pizza sont préparés avec de la roquette (ajoutez-la quelques minutes avant la cuisson). La roquette au fromage est une garniture populaire pour les tartes en Slovénie. Sur l'île d'Ischia (Italie), la roquette est utilisée pour fabriquer la boisson alcoolisée rucolino. Cette plante peut remplacer le sel dans de nombreux plats.

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