Salade de fromage aux figues et roquette

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec des figues, du fromage et de la roquette ? Très simple ! Préparez tous les ingrédients pour la vinaigrette.

2. ÉTAPE 2

   

   Mélangez l'huile d'olive avec le jus de citron, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.

3. ÉTAPE 3

   

   Fouettez le tout soigneusement jusqu'à ce que le sel soit complètement dissous. Notre vinaigrette est prête.

4. ÉTAPE 4

   

   Préparez tous les ingrédients de la salade. Vous apprendrez comment remplacer différents types de fromages en lisant l'article à la fin de cette recette.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez les figues à l'eau courante et séchez-les avec du papier absorbant. Coupez les tiges des figues et coupez-les en tranches.

6. ÉTAPE 6

   

   Lavez la roquette à l'eau courante et séchez-la avec du papier absorbant.

7. ÉTAPE 7

   

   Retirez la mozzarella de la saumure et séchez-la. Si les boules sont grosses, coupez-les en deux.

8. ÉTAPE 8

   

   Disposer la roquette, les tranches de figues et les morceaux de mozzarella dans une assiette.

9. ÉTAPE 9

   

   Versez la vinaigrette sur la salade et servez immédiatement. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Irinala

28.12.2023

4.6

Je ne comprends pas le goût des figues et même si tu les casses))