Salade de roquette, fraises et fromage feta

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer une salade avec de la roquette, des fraises et de la feta, vous aurez besoin des ingrédients suivants : fraises, roquette, fromage feta ou fetax, noix, vinaigre balsamique, huile d'olive, miel, sel.

2. ÉTAPE 2

   

   Torréfiez un peu les noix dans une poêle sèche pour leur donner plus de saveur.

3. ÉTAPE 3

   

   Hachez les noix avec un couteau, pas trop finement.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez les feuilles de roquette et séchez-les bien. Hachez les feuilles à la main et disposez-les sur une assiette. Il est recommandé de hacher la roquette avec les mains plutôt que de la couper avec un couteau.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez soigneusement les fraises, séchez-les et retirez les sépales. Coupez chaque baie en tranches moyennes et placez-les sur des feuilles de roquette.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez le fromage en petits cubes.

7. ÉTAPE 7

   

   Répartir le fromage uniformément.

8. ÉTAPE 8

   

   Pour la vinaigrette, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le miel liquide et le sel. Nous ajoutons très peu de sel, car le fromage a un certain degré de salinité. Mélangez bien le tout jusqu'à ce que le miel soit complètement dissous.

9. ÉTAPE 9

   

   Verser la vinaigrette sur la salade.

10. ÉTAPE 10

    

    Saupoudrer le dessus de noix concassées.

11. ÉTAPE 11

    

    Servir la salade immédiatement. Bon appétit!