Pizza al horno con pera y gorgonzola

Name: Pizza al horno con pera y gorgonzola
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Peras; 100 g Queso azul; 100 g Queso Mozzarella; 50 g Rúcula; 2 cucharada Especias, condimentos, condimentos.; 300 g Harina de trigo; 200 ml Agua; 1 cucharada Levadura; 4 cucharada Aceite de oliva

Rápido, increíblemente sabroso y, lo más importante, ¡fácil! ¡Receta de pizza sin carne increíblemente deliciosa! Con dos ingredientes inusuales: ¡pera y gorgonzola! ¡Esta receta atraerá no solo a los gourmets sofisticados, sino también a los amantes de un sabroso refrigerio!

44

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maya garcia

Autora de la receta

Calorías

633Kcal

Proteína

24gramo

Gorda

30gramo

Carbohidratos

63gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 4

3

100g

100g

50g

Especias, condimentos, condimentos.

2cucharada

300g

200ml

1cucharada

4cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

PASO 1
1. Tamizar la harina, luego añadir la levadura y una pizca de sal. Llénalo todo con agua y muévelo con cuidado. Para darle sabor y elasticidad, agregue 3-4 cucharadas de aceite de oliva. Mezclar todo con la masa. Una vez lista la masa, métela en una bolsa plástica y déjala en el frigorífico durante 30 minutos.
PASO 2
2. Mientras tanto, hacemos el relleno y calentamos el fuego a 180 C, rallamos la mozzarella y el gorgonzola. Cortar la pera en rodajas finas.
PASO 3
3. Extienda la masa hasta formar una hoja fina.
PASO 4
4. Empezamos a darle forma a nuestra pizza. Primero, coloque la pera y luego espolvoree con mozzarella y gorgonzola. Espolvorea con especias a tu gusto. Y meter al horno durante 20 minutos.
PASO 5
5. ¡Nuestra pizza está lista! Para realzar el sabor, cubra con rúcula y rocíe con aceite de oliva. Si se desea, el gorgonzola se puede sustituir por queso iraní.