Cuisine tatare - 43 recettes de cuisine

Les traditions de cette magnifique cuisine ont évolué au fil des siècles. Les peuples voisins, tels que les Ouzbeks, les Tadjiks, les Tchouvaches, les Maris et les Russes, ont également apporté leur contribution.

Cuisine tatare

Une particularité de ces recettes est l'abondance de produits variés, qui s'explique par la situation géographique et le climat favorable. Les recettes de la cuisine tatare comprennent une variété de premier et deuxième plats, une variété de tartes et de pains plats, des friandises et des boissons inhabituelles. Ici vous pouvez trouver différentes façons de préparer des raviolis, du pilaf, de la soupe de nouilles, ainsi que les célèbres halva, baklava et chak-chak. Les Tatars sont particulièrement friands de zur-belish - une tarte à base de pâte sans levain fourrée de viande grasse, de céréales et de pommes de terre.

Avec de telles friandises, vous pouvez non seulement surprendre votre famille, mais également les servir à vos invités. Les vrais gourmets accordent toujours une grande valeur aux plats nationaux des peuples du monde. Le thé tatar jouit d'un respect particulier. Il est préparé selon une recette spéciale et constitue un attribut obligatoire de tout festin. Même un débutant peut faire face à un tel travail. Pour préparer de tels plats, vous devez respecter strictement la recette, respecter scrupuleusement les proportions, le temps de cuisson et la température. C'est le seul moyen d'obtenir un véritable chef-d'œuvre culinaire.