Чорнослив і сливи на зиму - 36 покрокових рецептів приготування

Щоб не розпрощатися з цими достоїнствами, любителі ягід придумують різні способи заготівлі сливи на зиму. Рецепти пропонують найрізноманітніші і цікаві рішення. Одним з найпоширеніших видів переробки є сливове варення. Ця смачна маса довго буде радувати своїх господарів ніжним смаком, але при термічній обробці варення втратить свої корисні речовини. Також з них виходить відмінне варення або джем, який чудово поєднується з випічкою.

Іноді маринують чорнослив, розрізаючи його, укладаючи в банки і заливаючи спеціальною сумішшю з води, оцту і різних приправ. Кращий спосіб їх приготування, зберігаючи смак і вітаміни, - заморозити продукт. Для цього покладіть нарізані шматочки в морозилку, давши їм повністю замерзнути. Взимку їх можна розморозити, і вони подарують людині шматочок літа! Інші методи вимагають від кухарів варити цукати, сушити їх або варити компот. Кожен з них дозволить насолодитися улюбленими ласощами або включити сливи в інші страви!