Варення з яблук і груш зі сливами і персиками

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 35 хвилин

1. КРОК 1

   

   Готуємо необхідні продукти для приготування смачного фруктового варення.

2. КРОК 2

   

   У підготовлених за рецептом яблук видаліть серцевину.

3. КРОК 3

   

   Очистіть стільки яблук, скільки потрібно за рецептом.

4. КРОК 4

   

   Очищені яблука, яких вийшло рівно один кілограм, нарізаємо довільними шматочками і складаємо в глибоку миску.

5. КРОК 5

   

   У велику емальовану миску помістіть кілограм нарізаних яблук, туди ж додайте півкілограма слив без кісточок.

6. КРОК 6

   

   У миску покладіть один кілограм очищених і нарізаних шматочками, потім півкілограма груш, також очищених і нарізаних шматочками.

7. КРОК 7

   

   У миску з фруктами насипати півтора кілограма цукру.

8. КРОК 8

   

   Всі інгредієнти добре перемішайте в мисці і дайте їм постояти п’ять-шість годин, поки цукор повністю не розчиниться і не утвориться сироп.

9. КРОК 9

   

   Поставте миску з фруктами на плиту і варіть п’ятнадцять хвилин на середньому вогні, не забувайте помішувати, щоб фрукти не пригоріли.

10. КРОК 10

    

    Перемкнувши плиту на слабкий вогонь, продовжуємо варити фрукти, періодично помішуючи, протягом сорока п'яти хвилин.

11. КРОК 11

    

    За п'ять хвилин до повної готовності варення додайте в миску з фруктами одну чайну ложку лимонної кислоти.

12. КРОК 12

    

    Добре перемішайте всі інгредієнти і продовжуйте варити варення ще п'ять хвилин.

13. КРОК 13

    

    Гаряче варення розкласти в попередньо простерилізовані банки.

14. КРОК 14

    

    Банки з варенням не накриваємо для утворення захисної плівки і даємо повністю охолонути.

15. КРОК 15

    

    Після охолодження банки з варенням щільно закрийте кришками і приберіть для подальшого зберігання в підходяще місце. Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного апетиту і душевного чаювання!