Konfitura jabłkowo-gruszkowa ze śliwkami i brzoskwiniami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 35 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowujemy niezbędne produkty do przygotowania pysznego dżemu owocowego.

2. KROK 2

   

   Z jabłek przygotowanych według przepisu usuń rdzenie.

3. KROK 3

   

   Obierz tyle jabłek, ile jest wymagane w przepisie.

4. KROK 4

   

   Obrane jabłka, które okazały się dokładnie kilogramem, kroimy na dowolne kawałki i wkładamy do głębokiej miski.

5. KROK 5

   

   Do dużej emaliowanej miski włóż kilogram pokrojonych w plasterki jabłek, następnie dodaj pół kilograma pestek śliwek.

6. KROK 6

   

   Do miski włóż kilogram obranych i pokrojonych na kawałki, a następnie pół kilograma gruszek, również obranych i pokrojonych na kawałki.

7. KROK 7

   

   Do miski z owocami wsyp półtora kilograma cukru.

8. KROK 8

   

   Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w misce i odstaw na pięć do sześciu godzin, aż cukier całkowicie się rozpuści i powstanie syrop.

9. KROK 9

   

   Miskę z owocami postaw na kuchence i gotuj przez piętnaście minut na średnim ogniu, pamiętając o mieszaniu, aby owoce się nie przypaliły.

10. KROK 10

    

    Przełączając kuchenkę na mały ogień, kontynuujemy gotowanie owoców, pamiętając o od czasu do czasu mieszaniu, przez czterdzieści pięć minut.

11. KROK 11

    

    Dodaj jedną łyżeczkę kwasu cytrynowego do miski z owocami na pięć minut przed całkowitym przygotowaniem dżemu.

12. KROK 12

    

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki i kontynuuj gotowanie dżemu przez kolejne pięć minut.

13. KROK 13

    

    Gorący dżem włóż do wysterylizowanych słoików.

14. KROK 14

    

    Nie zakrywamy słoików dżemem, aby utworzyć warstwę ochronną i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia.

15. KROK 15

    

    Po ostygnięciu szczelnie zamknij słoiki z dżemem pokrywkami i odłóż je w odpowiednim miejscu do dalszego przechowywania. Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego apetytu i uduchowionej herbatki!