Dżem śliwkowy ze śliwek na zimę - 14 przepisów kulinarnych krok po kroku

Nie wszystkie odmiany nadają się na powidła śliwkowe. Niektóre z nich świetnie nadają się na dżemy, marmolady, marmolady czy pianki, do suszenia i mrożenia, ale jeśli udało Ci się zebrać twarde owoce z dobrze oddzielającymi się nasionami, to jest to idealna opcja.

Szybki filtrUżyj szybkiego filtra, aby zawęzić wybór przepisów jednym kliknięciem
Sok na zimę w domuŚliwki i śliwki na zimęSos na zimęPrzygotowania do zimy palce lizać

Dżem śliwkowy ze śliwek na zimę

Jagody należy umyć, osuszyć i posortować. Wyjmij pestki i dodaj cukier, aż zacznie puszczać sok. Dodaj kroplę wody i podpal. Gotuj przez pięć minut, ostudź i wyjdź. Czynność powtarzać kilka razy, aż do uzyskania syropu miodowego i przezroczystych plasterków. Małe okazy można konserwować także pestką - należy je nakłuć dla lepszego namoczenia i nie przechowywać dłużej niż 2-3 miesiące. Dżem śliwkowy może łączyć kilka rodzajów owoców i jagód. Duety z jabłkami i gruszkami, morelami, porzeczkami i jagodami są korzystne dla oszczędnych gospodyń domowych. Urozmaicają także zimową dietę rodzinną. Dodatki do powideł śliwkowych są niesamowite pod względem różnorodności. Zrób dżem czekoladowy i zadziw swoją rodzinę swoimi umiejętnościami kulinarnymi. Ten domowy przepis na orzechy włoskie to słodki, chrupiący syrop cukrowo-miodowy i pyszne połączenie smaków. Cytrynę dodaje się do bardzo słodkich owoców. Cynamon, goździki i koniak - dla cudownych zapachów z dopiero co otwartego słoiczka w zimowy wieczór.