Pflaumenmarmelade aus Pflaumen für den Winter - 14 Kochen Rezepte

Nicht alle Sorten eignen sich für Pflaumenmarmelade. Einige davon eignen sich hervorragend für Marmeladen, Marmeladen, Marmeladen oder Marshmallows, zum Trocknen und Einfrieren. Wenn Sie es jedoch geschafft haben, harte Früchte mit gut trennbaren Kernen zu ernten, ist dies eine ideale Option.

Pflaumenmarmelade aus Pflaumen für den Winter

Die Beeren müssen gewaschen, getrocknet und sortiert werden. Entfernen Sie die Steinfrüchte und fügen Sie Zucker hinzu, bis der Saft austritt. Einen Tropfen Wasser hinzufügen und anzünden. Fünf Minuten kochen, abkühlen lassen und stehen lassen. Mehrmals wiederholen, bis Honigsirup und transparente Scheiben entstehen. Kleine Exemplare können auch mit einem Kern konserviert werden – sie müssen zum besseren Einweichen angestochen und nicht länger als 2-3 Monate gelagert werden. Pflaumenmarmelade kann verschiedene Arten von Früchten und Beeren kombinieren. Duette mit Äpfeln und Birnen, Aprikosen, Johannisbeeren und Blaubeeren sind eine Wohltat für sparsame Hausfrauen. Sie bringen auch Abwechslung in die winterliche Familienernährung. Zusätze zu Pflaumenmarmelade sind erstaunlich vielfältig. Machen Sie Schokoladenmarmelade und überraschen Sie Ihre Familie mit Ihren Kochkünsten. Dieses hausgemachte Walnussrezept ist süß, knackig, Zucker-Honig-Sirup und eine köstliche Geschmackskombination. Zu sehr süßen Früchten wird Zitrone hinzugefügt. Zimt, Nelken und Cognac – für wunderbare Düfte aus einem gerade geöffneten Glas an einem Winterabend.