Pflaumenmarmelade mit Zitronensäure

Name: Pflaumenmarmelade mit Zitronensäure
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Ingredients: 0.5 teelöffel Zitronensäure; 1 kg Zucker; 1 kg Pflaumen; 0.5 tasse Wasser

Es wird Sie an kalten Winterabenden begeistern! Manchmal möchte man die Gäste, die zu solchen Anlässen in den Urlaub kommen, nicht mit dem üblichen Kuchen aus dem Laden beeindrucken, sondern mit selbst zubereiteten und sogar ungewöhnlichen Speisen. Deshalb habe ich kürzlich für ein Festival Pflaumenmarmelade aus Pflaumen nach einem sehr einfachen kulinarischen Rezept zubereitet. Alle Gäste waren begeistert. Wenn Sie Ihre Lieben und Freunde in Erstaunen versetzen möchten, befolgen Sie die einfachen Anweisungen.

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Elise Hamilton

Autor des Rezepts

Kalorien

439Kcal

Eiweiß

0gramm

Fett

0gramm

Kohlenhydrate

109gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 10

0.5teelöffel

1kg

1kg

0.5tasse

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 15 min

SCHRITT 1
Zutaten.
SCHRITT 2
Die Pflaumen waschen und entkernen.
SCHRITT 3
Die Pflaumen mit Wasser füllen und auf den Herd stellen.
SCHRITT 4
Bringen Sie unsere Mischung zum Kochen und kochen Sie die Mischung etwa 15 bis 20 Minuten lang.
SCHRITT 5
Nach dieser Zeit ein Glas Zucker in die Pfanne geben und alles vermischen. Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, fügen Sie ein weiteres Glas Zucker hinzu und so weiter.
SCHRITT 6
Nachdem sich das gesamte Kilogramm Zucker in unserer Masse aufgelöst hat, kochen Sie unsere Marmelade bei mittlerer Hitze unter Rühren etwa 40-45 Minuten lang.
SCHRITT 7
Etwa 5 Minuten bevor die Marmelade fertig ist, Zitronensäure hinzufügen.
SCHRITT 8
Wenn die Pflaumenmarmelade fertig ist, füllen Sie sie in saubere Gläser und schließen Sie die Deckel. Lass es abkühlen.
SCHRITT 9
Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Olya1989

30.09.2023

4.5

Ich liebe Marmelade wirklich, besonders mag ich Pflaumenmarmelade, ich habe sehr lange nach einem passenden Rezept gesucht und es endlich gefunden, vielen Dank für die tollen Rezepte, ich füge noch ein Video hinzu

Tosha

30.09.2023

4.8

Danke für das Rezept, es hat mir sehr gut gefallen)))

Valeria

30.09.2023

4.5

Tosha, sehr schön!

Schneesturm

30.09.2023

5

sehr einfach! Als ich gerade dabei war, Marmelade oder Eingemachtes zuzubereiten, bin ich auf meine Lieblingswebsite in der Rubrik „Zubereitung“ gegangen – und habe beschlossen, diese hier auszuprobieren. das Ergebnis ist hervorragend! Mein Rat ist, Pflaumen zu nehmen, die bereits reif, aber noch nicht überreif sind, die Sorte „Pflaume“ – sie haben eine weiche Schale. Obwohl die „Honig“-Sorten gut gelingen sollten, ist ihre Fruchtschale dichter und in der Marmelade spürbar.

Valeria

30.09.2023

4.9

Komm wieder.

lelik1980

30.09.2023

4.9

Muss man die Pflaumen nicht schälen? sie ist unhöflich...

Galina

30.09.2023

5

Sag mir bitte, warum Säure hinzufügen, weil Pflaumen doch schon sauer sind?!