Сливове варення з лимонною кислотою

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Сливи помити і видалити кісточки.

3. КРОК 3

   

   Сливи залийте водою і поставте на плиту.

4. КРОК 4

   

   Доводимо нашу суміш до кипіння і варимо суміш приблизно 15-20 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Після закінчення цього часу всипте в каструлю склянку цукру і все перемішайте. Коли цукор розчиниться, додати ще склянку цукру і так далі.

6. КРОК 6

   

   Після того, як весь кілограм цукру розчиниться в нашій масі, варимо наше варення на середньому вогні, помішуючи, приблизно 40-45 хвилин.

7. КРОК 7

   

   Приблизно за 5 хвилин до готовності варення додайте лимонну кислоту.

8. КРОК 8

   

   Коли сливове варення буде готове, розлийте його по чистим банкам і закрийте кришками. Нехай охолоне.

9. КРОК 9

   

   Смачного!

Коментарі до рецепту

Оля1989

30.09.2023

4.5

Дуже люблю варення, особливо люблю варення зі слив, дуже довго шукала підходящий рецепт і нарешті знайшла, дякую за чудові рецепти, додам відео

Тоша

30.09.2023

4.8

Дякую за рецепт, дуже сподобався)))

Валерія

30.09.2023

4.5

Тоша, дуже приємно!

хуртовина

30.09.2023

5

дуже просто! Я якраз збирався приготувати варення чи варення, я зайшов на свій улюблений сайт у розділ приготування - і вирішив спробувати це. результат відмінний! Моя порада — сливи брати вже стиглі, але ще не перезрілі, сорт «чорнослив» — у них м’яка шкірка. Хоч «медові» повинні вийти гарними, але шкірка плодів у них щільніша і буде відчуватися в варенні.

Валерія

30.09.2023

4.9

Завітайте знову.

lelik1980

30.09.2023

4.9

Чи не треба чистити сливи? вона груба...

Галина

30.09.2023

5

Скажіть, будь ласка, навіщо додавати кислоту, адже сливи і так кислі?!