Dżem śliwkowy z kwaskiem cytrynowym

Name: Dżem śliwkowy z kwaskiem cytrynowym
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Ingredients: 0.5 łyżeczka Kwas cytrynowy; 1 kg Cukier; 1 kg Śliwki; 0.5 filiżanka Woda

Zachwyci Cię w mroźne zimowe wieczory! Czasami chcesz zaimponować gościom, którzy przychodzą na wakacje, nie zwykłym ciastem ze sklepu na takie okazje, ale jakimś jedzeniem przygotowanym własnymi rękami, a nawet niezwykłym. Tak więc na niedawny festiwal przygotowałam powidła ze śliwek według bardzo prostego przepisu kulinarnego. Wszyscy goście byli zachwyceni. Jeśli chcesz zadziwić swoich bliskich i przyjaciół, postępuj zgodnie z prostymi instrukcjami.

99

9407

Sara Tomasz

Autor przepisu

Kalorie

439kcal

Białko

0g

Tłuszcz

0g

Węglowodany

109g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 10

0.5łyżeczka

1kg

1kg

0.5filiżanka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 15 minuty

KROK 1
Składniki.
KROK 2
Umyj śliwki i usuń pestki.
KROK 3
Napełnij śliwki wodą i umieść na kuchence.
KROK 4
Doprowadzić naszą mieszaninę do wrzenia i gotować mieszaninę przez około 15-20 minut.
KROK 5
Po tym czasie na patelnię wsyp szklankę cukru i wszystko wymieszaj. Gdy cukier się rozpuści, dodaj kolejną szklankę cukru i tak dalej.
KROK 6
Gdy cały kilogram cukru rozpuści się w naszej masie, gotujemy nasz dżem na średnim ogniu, mieszając, przez około 40-45 minut.
KROK 7
Około 5 minut przed gotowością dżemu dodać kwasek cytrynowy.
KROK 8
Gdy powidło będzie gotowe, przełóż je do czystych słoików i zamknij pokrywki. Zostaw do schlodzenia.
KROK 9
Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ola1989

30.09.2023

4.5

Bardzo lubię dżem, szczególnie lubię powidła śliwkowe, bardzo długo szukałam odpowiedniego przepisu i w końcu go znalazłam, dziękuję za świetne przepisy, dodam filmik

Tosza

30.09.2023

4.8

Dziękuję za przepis, bardzo mi smakował)))

Waleria

30.09.2023

4.5

Tosza, bardzo miło!

Burza śnieżna

30.09.2023

5

bardzo prosta! Właśnie miałam zrobić dżem lub konfiturę, weszłam na moją ulubioną stronę internetową w dziale przygotowania - i postanowiłam spróbować tej. wynik jest doskonały! Moja rada to brać śliwki już dojrzałe, ale jeszcze nie przejrzałe, odmiana „śliwkowa” – mają miękką skórkę. Choć te „miodowe” powinny dobrze wypaść, to ich skórka owoców jest gęstsza i będzie wyczuwalna w dżemie.

Waleria

30.09.2023

4.9

Wracać.

lelik1980

30.09.2023

4.9

Nie trzeba obierać śliwek? ona jest niegrzeczna...

Galina

30.09.2023

5

Powiedz mi, proszę, po co dodawać kwas, bo śliwki są już kwaśne?!