Dżem śliwkowy z kwaskiem cytrynowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki.

2. KROK 2

   

   Umyj śliwki i usuń pestki.

3. KROK 3

   

   Napełnij śliwki wodą i umieść na kuchence.

4. KROK 4

   

   Doprowadzić naszą mieszaninę do wrzenia i gotować mieszaninę przez około 15-20 minut.

5. KROK 5

   

   Po tym czasie na patelnię wsyp szklankę cukru i wszystko wymieszaj. Gdy cukier się rozpuści, dodaj kolejną szklankę cukru i tak dalej.

6. KROK 6

   

   Gdy cały kilogram cukru rozpuści się w naszej masie, gotujemy nasz dżem na średnim ogniu, mieszając, przez około 40-45 minut.

7. KROK 7

   

   Około 5 minut przed gotowością dżemu dodać kwasek cytrynowy.

8. KROK 8

   

   Gdy powidło będzie gotowe, przełóż je do czystych słoików i zamknij pokrywki. Zostaw do schlodzenia.

9. KROK 9

   

   Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ola1989

30.09.2023

4.5

Bardzo lubię dżem, szczególnie lubię powidła śliwkowe, bardzo długo szukałam odpowiedniego przepisu i w końcu go znalazłam, dziękuję za świetne przepisy, dodam filmik

Tosza

30.09.2023

4.8

Dziękuję za przepis, bardzo mi smakował)))

Waleria

30.09.2023

4.5

Tosza, bardzo miło!

Burza śnieżna

30.09.2023

5

bardzo prosta! Właśnie miałam zrobić dżem lub konfiturę, weszłam na moją ulubioną stronę internetową w dziale przygotowania - i postanowiłam spróbować tej. wynik jest doskonały! Moja rada to brać śliwki już dojrzałe, ale jeszcze nie przejrzałe, odmiana „śliwkowa” – mają miękką skórkę. Choć te „miodowe” powinny dobrze wypaść, to ich skórka owoców jest gęstsza i będzie wyczuwalna w dżemie.

Waleria

30.09.2023

4.9

Wracać.

lelik1980

30.09.2023

4.9

Nie trzeba obierać śliwek? ona jest niegrzeczna...

Galina

30.09.2023

5

Powiedz mi, proszę, po co dodawać kwas, bo śliwki są już kwaśne?!