Hausgemachte Pastila - 7 Kochen Rezepte

Pastila ist eine beliebte Delikatesse für Kinder. Es ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Die Basis des Desserts ist normales Apfelmus, zu dem Sie beliebige Beeren und Früchte hinzufügen können. Dies ist eine kalorienarme Leckerei und wird jedem empfohlen, der eine Diät macht. Die Süße enthält viel Pektin, fördert dadurch die Verdauung und ist reich an Vitaminen. Hausgemachte Marshmallow-Rezepte sind nützlich für Hausfrauen, die nicht wissen, wie sie ihre Familie überraschen können. Das angenehme Apfel-Vanille-Aroma und der süß-saure Geschmack machen es unmöglich, diese Köstlichkeit mit anderen Desserts zu verwechseln. Die Kochtechnik ist einfach und auch für einen unerfahrenen Koch verständlich. Äpfel werden im Ofen gebacken und das Fruchtfleisch auf eine weiche Konsistenz gebracht. Kristallzucker, Vanillin und Eiweiß zu der zarten Masse hinzufügen und gründlich verrühren, bis alle Zutaten einen elastischen Schaum bilden. Aus Agar-Agar wird Sirup gekocht, abgekühlt und mit Apfelmus vermischt. Der Marshmallow wird in mit Backpapier ausgelegte Formen gegossen und aushärten gelassen. Oder gleichmäßig in einer quadratischen Schüssel verteilen und in Würfel, Rauten oder Rechtecke schneiden. Seine Konsistenz ähnelt Gelee, bleibt aber luftiger und lässt sich leicht mit einem Messer schneiden. Sie servieren Süßigkeiten zum Tee und essen, um den Hunger zu stillen.