Hausgemachte Marmelade - 220 Kochen Rezepte
Selbstgemachte Marmelade ist um ein Vielfaches besser als gekaufte Marmelade. Damit sind wir von der Zusammensetzung überzeugt, beim Kochen wählen wir die beste, unsere liebste und köstlichste Kombination und Ausgewogenheit der Zutaten aus. Wir kochen es mit Liebe und lagern es bis zum kalten Wetter – herrlich.
- Fünfminütige JohannisbeermarmeladeSchnell, lecker, aromatisch, zum Teetrinken mit der Familie!
- 20 min
- 15 Portionen
- 118 Kcal
- 144
- Einfache Apfelmarmelade mit einem MixerEine universelle süße Zubereitung für den Winter!
- 1 std 30 min
- 14 Portionen
- 203 Kcal
- 211
- Fünf-Minuten-HimbeermarmeladeDiese Marmelade darf in keinem Haushalt fehlen!
- 6 std
- 50 Portionen
- 184 Kcal
- 165
- Fünf-Minuten-HimbeermarmeladeDiese Marmelade darf in keinem Haushalt fehlen!
- 6 std
- 50 Portionen
- 184 Kcal
- 165
- Fünf-Minuten-PflaumenmarmeladeHell, mit reichem Geschmack und Farbe. Nur ein Traum!
- 5 std
- 15 Portionen
- 188 Kcal
- 128
- Fünfminütige AprikosenmarmeladeHell, schnell, duftend! Eine tolle Ergänzung zum Tee!
- 6 std
- 25 Portionen
- 196 Kcal
- 146
- BernsteinbirnenmarmeladescheibenBernsteinfarben, aromatisch, unglaublich lecker. Jeder wird es zu schätzen wissen!
- 6 std
- 10 Portionen
- 440 Kcal
- 174
- Rote JohannisbeermarmeladeLecker, hell, mit reichhaltigem Geschmack. Hastig.
- 20 min
- 20 Portionen
- 329 Kcal
- 231
- Transparente ApfelmarmeladescheibenDas Köstlichste, Bernsteinartigste, Duftendste, Beste und Einfachste!
- 2 tag
- 15 Portionen
- 297 Kcal
- 174
- Aprikosenmarmeladescheiben ohne KerneMarmelade wie bei Oma! Einfach, schnell, gutbürgerlich!
- 1 tag 1 std 30 min
- 12 Portionen
- 371 Kcal
- 207
- LöwenzahnmarmeladeEinfach, ungewöhnlich, gesund, für die ganze Familie!
- 2 std 30 min
- 15 Portionen
- 207 Kcal
- 330
- Einfache StachelbeermarmeladeEine sehr schnelle Möglichkeit, dicke, aromatische Marmelade zuzubereiten
- 40 min
- 14 Portionen
- 220 Kcal
- 171
- Schwarze JohannisbeermarmeladeDuftend, mit reichhaltigem Geschmack – ein Vitaminpräparat!
- 20 min
- 15 Portionen
- 146 Kcal
- 85
- Kirschmarmelade aus entkernten KirschenLecker, aromatisch, einfach, zum Backen und zum Tee!
- 1 tag
- 15 Portionen
- 282 Kcal
- 84
- Dicke ApfelmarmeladeDuftend, würzig, mit Zimt und Kardamom!
- 1 std
- 24 Portionen
- 205 Kcal
- 137
- Stachelbeermarmelade mit Orange durch einen FleischwolfKöstliche Orangen- und Stachelbeermarmelade durch einen Fleischwolf!
- 50 min
- 12 Portionen
- 188 Kcal
- 131
- Kirschmarmelade mit Kernen. 2 WegeKirschmarmelade erinnert an den Sommer mitten im Winter.
- 18 std
- 12 Portionen
- 240 Kcal
- 59
- Königliche Smaragdstachelbeermarmelade mit KirschblätternBerühmte Marmelade aus unreifen geschälten Stachelbeeren!
- 20 std
- 15 Portionen
- 444 Kcal
- 128
- Hartriegelmarmelade mit SteinenSie können nicht anders, als diese wunderbare Marmelade mit einer leichten Säure zu mögen!
- 1 tag 12 std
- 2 Portionen
- 3205 Kcal
- 57
- Fünf-Minuten-ElsbeermarmeladeEin leckerer Wintergenuss, der schnell zubereitet ist.
- 6 std
- 16 Portionen
- 138 Kcal
- 78
- Einfache StachelbeermarmeladeUnglaublich lecker, schön und ganz einfach!
- 2 std 30 min
- 10 Portionen
- 440 Kcal
- 91
- BirnenmarmeladeZart, golden, duftend, perfekt zum Teetrinken!
- 1 tag
- 18 Portionen
- 134 Kcal
- 162
- Zucchini-Marmelade mit OrangeMit angenehmer Säure und zartem Geschmack, ungewöhnlich, hell!
- 1 tag
- 12 Portionen
- 190 Kcal
- 188
- Einfache Apfelmarmelade ohne WasserApfelmarmelade ist eine hervorragende Füllung für süßes Gebäck!
- 4 tag
- 40 Portionen
- 409 Kcal
- 408
Hausgemachte Marmelade
Für die perfekte hausgemachte Marmelade werden saisonale Früchte, Beeren und Gemüse ausgewählt. Sie sollten reif, aber leicht fest sein, damit sie beim Kochen ihre Form behalten und der Sirup transparent bleibt. Daher ist es besser, Äpfel mit dichtem und nicht zuckerhaltigem Fruchtfleisch zu nehmen. Aus den falschen Früchten wird Marmelade. Es ist lecker, aber nicht das, was wir im Moment brauchen. Die beste Option sind lokale Produkte, sie sind am natürlichsten. Früchte mit Konservierungsmitteln und überschüssigen Chemikalien können nach monatelanger Lagerung krebserregend werden. Es ist wichtig, dass bei einem Marmeladenrezept aus verschiedenen Ausgangskomponenten die Proportionen unterschiedlich sind. Manche Beeren benötigen einen flüssigen Sirup, während andere einen fast karamellartigen, dicken Sirup benötigen. Sammeln Sie Erfahrungen, befolgen Sie die Rezepte von Profis mit Schritt-für-Schritt-Fotos, stellen Sie Fragen an Großmütter, die Erfahrung in dieser Angelegenheit haben... Aus dem Ungewöhnlichen - Marmelade wird aus Zucchini, Karotten, Zwiebeln, Kirschtomaten und Rüben hergestellt. Zitrone und Orange, Minze und Basilikum helfen dabei, unangenehme Gerüche zu entfernen und neue und interessante Gerüche hinzuzufügen. Letzteres passt gut zu Erdbeeren. Und im Winter auf French Toast duftende Beerenstücke, tropfender, leicht geleeartiger Sirup ...