Aprikosenmarmelade im eigenen Saft

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 3 tag

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten.

2. SCHRITT 2

   

   Wir trennen das Fruchtfleisch gewaschener Aprikosen von den Kernen, indem wir die Früchte halbieren.

3. SCHRITT 3

   

   Die Aprikosenhälften mit Zucker bestreuen. Etwas umrühren und dann eine Nacht stehen lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Am Morgen sollten die Aprikosen bereits im eigenen Saft schwimmen. Der mit Zucker vermischte Saft nimmt ein sirupartiges Aussehen an. Stellen Sie den Behälter direkt auf den eingeschalteten Herd und kochen Sie ihn eine halbe Stunde lang. Die Leistung des Ofens sollte niedrig sein. Vergessen Sie nicht, den Sirup umzurühren, sonst bekommt unsere Marmelade einen nicht sehr angenehmen Nachgeschmack. Entfernen Sie den von Zeit zu Zeit entstehenden Schaum mit einem Löffel und werfen Sie ihn weg. Dann schalten wir es aus.

5. SCHRITT 5

   

   Normalerweise wird ein solches Kochen ein- oder zweimal oder sogar öfter mit Pausen von einem Tag wiederholt. Es hängt alles von der bevorzugten Dichte, der Reife der Aprikosen und einigen anderen Bedingungen ab. Wenn Sie nach dem ersten Kochen mit der Konsistenz zufrieden sind, können Sie Aprikosenmarmelade beliebig in Gläser füllen und verschließen.

Kommentare zum Rezept

liliyaa

04.09.2023

5

Wunderbares Rezept!!! Danke schön! Sie können es auch so zubereiten.

Nadin

04.09.2023

4.7

Und für die gleiche Menge Aprikose nehme ich noch 1 Zitrone und 2 Orangen. Sie müssen gründlich gewaschen, zerkleinert und mit Zucker zu den vorbereiteten Aprikosen gegeben und dann gemäß dem Rezept gekocht werden. Der herrliche und unvergessliche Duft von Zitrusfrüchten macht den Geschmack von Aprikosenmarmelade unbeschreiblich. Ich denke, diese Delikatesse wird in jeder Familie zum Favoriten.

TaniaSi

04.09.2023

4.6

Nadin, großes Erbarmen!!!