Варення з абрикосів у власному соку

Покрокова підготовка

Час приготування: 3 день

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   М'якоть вимитих абрикосів відокремлюємо від кісточок, розрізавши плід на половинки.

3. КРОК 3

   

   Половинки абрикосів посипте цукром. Трохи перемішати і залишити на ніч.

4. КРОК 4

   

   Вранці абрикоси вже повинні плавати у власному соку. Сік, змішаний з цукром, придбає сиропоподібний вигляд. Поставте ємність прямо на включену плиту і варіть протягом півгодини. Потужність плити повинна бути невеликою. Не забувайте помішувати сироп, інакше наше варення отримає не дуже приємний присмак. Час від часу з'являється піну знімайте ложкою і викидайте. Потім вимикаємо.

5. КРОК 5

   

   Зазвичай таке варіння повторюють один-два рази, а то й більше, з перервами в день. Все залежить від бажаної щільності, стиглості абрикосів і деяких інших умов. Якщо після першого варіння вас влаштовує густота, абрикосове варення можна сміливо розливати по банках і закупорювати.

Коментарі до рецепту

ліліяа

04.09.2023

5

Чудовий рецепт!!! Дякую тобі! Можна приготувати і таким чином.

Надін

04.09.2023

4.7

І на стільки ж абрикосів беру ще 1 лимон і 2 апельсина. Їх необхідно ретельно промити, подрібнити і додати до підготовлених абрикосів з цукром, після чого варити за рецептом. Розкішний аромат цитрусових, що запам'ятовується, зробить смак абрикосового варення невимовним. Думаю, ця смакота стане улюбленою в кожній родині.

ТаняСі

04.09.2023

4.6

Величезне спасибі Надін!!!