Domowy dżem - 220 przepisów kulinarnych krok po kroku

Domowy dżem jest wielokrotnie lepszy niż dżem ze sklepu. Dzięki niemu mamy pewność składu, gotując wybieramy najlepsze, nasze ulubione i najsmaczniejsze połączenie oraz balans jego składników. Gotujemy z miłością, przechowujemy aż do mrozów – cudownie.

Pięciominutowy dżem z czarnej porzeczki
Szybka, smaczna, aromatyczna, do rodzinnego picia herbaty!
- 20 minuty
- 15 Porcje
- 118 Kcal
- 144
Prosty dżem jabłkowy za pomocą blendera
Uniwersalny słodki preparat na zimę!
- 1 godziny 30 minuty
- 14 Porcje
- 203 Kcal
- 211
Pięciominutowy dżem malinowy
Tego dżemu nie może zabraknąć w żadnym domu!
- 6 godziny
- 50 Porcje
- 184 Kcal
- 165
Pięciominutowy dżem malinowy
Tego dżemu nie może zabraknąć w żadnym domu!
- 6 godziny
- 50 Porcje
- 184 Kcal
- 165
Pięciominutowy dżem śliwkowy
Jasne, o bogatym smaku i kolorze. Tylko sen!
- 5 godziny
- 15 Porcje
- 188 Kcal
- 128
Pięciominutowy dżem morelowy
Jasne, szybkie, pachnące! Świetny dodatek do herbaty!
- 6 godziny
- 25 Porcje
- 196 Kcal
- 146
Plasterki dżemu gruszkowo-bursztynowego
Bursztynowy, aromatyczny, niesamowicie smaczny. Każdy to doceni!
- 6 godziny
- 10 Porcje
- 440 Kcal
- 174
Porzeczkowa galaretka
Smaczne, jasne, o bogatym smaku. Pochopnie.
- 20 minuty
- 20 Porcje
- 329 Kcal
- 231
Przezroczyste plastry dżemu jabłkowego
Najsmaczniejsze, bursztynowe, pachnące, najlepsze i najprostsze!
- 2 dzień
- 15 Porcje
- 297 Kcal
- 174
Plasterki dżemu morelowego bez pestek
Dżem jak u babci! Prosto, szybko, w domowym stylu!
- 1 dzień 1 godziny 30 minuty
- 12 Porcje
- 371 Kcal
- 207
Dżem z mniszka lekarskiego
Proste, niezwykłe, zdrowe, dla całej rodziny!
- 2 godziny 30 minuty
- 15 Porcje
- 207 Kcal
- 330
Prosty dżem agrestowy
Bardzo szybki sposób na gęsty i aromatyczny dżem
- 40 minuty
- 14 Porcje
- 220 Kcal
- 171
Dżem z czarnej porzeczki
Pachnący, o bogatym smaku - preparat witaminowy!
- 20 minuty
- 15 Porcje
- 146 Kcal
- 85
Dżem wiśniowy z pestek wiśni
Pyszne, aromatyczne, proste, do pieczenia i do herbaty!
- 1 dzień
- 15 Porcje
- 282 Kcal
- 84
Gęsty dżem jabłkowy
Pachnące, pikantne, z cynamonem i kardamonem!
- 1 godziny
- 24 Porcje
- 205 Kcal
- 137
Dżem agrestowy z pomarańczą przez maszynę do mięsa
Pyszny dżem pomarańczowo-agrestowy przez maszynkę do mięsa!
- 50 minuty
- 12 Porcje
- 188 Kcal
- 131
Dżem wiśniowy z pestkami. 2 drogi
Dżem wiśniowy to przypomnienie lata w głębi zimy.
- 18 godziny
- 12 Porcje
- 240 Kcal
- 59
Dżem agrestowy królewski szmaragdowy z liśćmi wiśni
Słynny dżem z niedojrzałych obranych agrestu!
- 20 godziny
- 15 Porcje
- 444 Kcal
- 128
Dżem dereniowy z kamieniami
Nie sposób nie polubić tego wspaniałego dżemu z lekką kwaskowatością!
- 1 dzień 12 godziny
- 2 Porcje
- 3205 Kcal
- 57
Pięciominutowy dżem z jagód serwisowych
Smaczna zimowa przekąska, którą można szybko przygotować.
- 6 godziny
- 16 Porcje
- 138 Kcal
- 78
Prosty dżem agrestowy
Niesamowicie smaczne, piękne i bardzo proste!
- 2 godziny 30 minuty
- 10 Porcje
- 440 Kcal
- 91
Dżem gruszkowy
Delikatny, złocisty, pachnący, idealny do picia herbaty!
- 1 dzień
- 18 Porcje
- 134 Kcal
- 162
Dżem z cukinii z pomarańczą
O przyjemnej kwasowości i delikatnym smaku, niezwykły, jasny!
- 1 dzień
- 12 Porcje
- 190 Kcal
- 188
Prosty dżem jabłkowy bez wody
Dżem jabłkowy to doskonały nadzienie do słodkich wypieków!
- 4 dzień
- 40 Porcje
- 409 Kcal
- 408

Domowy dżem

Aby uzyskać idealny domowy dżem, wybieramy sezonowe owoce, jagody i warzywa. Powinny być dojrzałe, ale lekko twarde, aby podczas gotowania zachowały swój kształt, a syrop pozostał przezroczysty. Lepiej więc brać jabłka z gęstym i niesłodzonym miąższem. Złe owoce zamienią się w dżem. Jest smacznie, ale to nie to, czego w tej chwili potrzebujemy. Najlepszą opcją są produkty lokalne, są one jak najbardziej naturalne. Owoce zawierające konserwanty i nadmiar środków chemicznych mogą po miesiącach przechowywania stać się rakotwórcze. Ważne jest, aby w przypadku przepisu na dżem z różnych składników wyjściowych proporcje były różne. Niektóre jagody potrzebują płynnego syropu, inne zaś gęstego syropu przypominającego prawie karmel. Zdobądź doświadczenie, postępuj zgodnie z przepisami profesjonalistów ze zdjęciami krok po kroku, zadawaj pytania doświadczonym w tej kwestii babciom... Od niecodziennego - dżem robi się z cukinii, marchwi, cebuli, pomidorków koktajlowych, buraków. Cytryna i pomarańcza, mięta i bazylia pomagają usunąć nieprzyjemne zapachy i dodać nowe, ciekawe. To drugie dobrze komponuje się z truskawkami. A zimą na toście francuskim, pachnące kawałki jagód, ociekający, lekko galaretowaty syrop...

Inne języki

日本語