Варенье домашнее - 220 кулинарные рецепты
Варенье домашнее в разы лучше магазинного. С ним мы уверены в составе, при варке подбираем лучшее, любимое нами и самое вкусное сочетание и баланс его ингредиентов. Готовим с любовью, храним до холодов – прелесть.
- Варенье пятиминутка из черной смородиныБыстро, вкусно, ароматно, для семейного чаепития!
- 20 мин
- 15 Порции
- 118 Ккал
- 144
- Простое повидло из яблок блендеромУниверсальная сладкая заготовка на зиму!
- 1 ч 30 мин
- 14 Порции
- 203 Ккал
- 211
- Варенье из малины пятиминуткаТакое варенье необходимо иметь в каждом доме!
- 6 ч
- 50 Порции
- 184 Ккал
- 165
- Варенье из малины пятиминуткаТакое варенье необходимо иметь в каждом доме!
- 6 ч
- 50 Порции
- 184 Ккал
- 165
- Варенье из сливы пятиминуткаЯркое, с насыщенным вкусом и цветом. Просто мечта!
- 5 ч
- 15 Порции
- 188 Ккал
- 128
- Варенье из абрикосов пятиминуткаЯркое, быстрое, ароматное! Прекрасное дополнение к чаю!
- 6 ч
- 25 Порции
- 196 Ккал
- 146
- Варенье из груш дольками янтарноеЯнтарное, ароматное, невероятно вкусное. Оценят все!
- 6 ч
- 10 Порции
- 440 Ккал
- 174
- Желе из красной смородиныВкусное, яркое, с насыщенным вкусом. На скорую руку.
- 20 мин
- 20 Порции
- 329 Ккал
- 231
- Прозрачное варенье из яблок долькамиНаивкуснейшее, янтарное, ароматное, самое лучшее и простое!
- 2 день
- 15 Порции
- 297 Ккал
- 174
- Абрикосовое варенье дольками без косточекВаренье, как у бабушки! Просто, быстро, по-домашнему!
- 1 день 1 ч 30 мин
- 12 Порции
- 371 Ккал
- 207
- Варенье из одуванчиковПросто, необычно, полезно, для всей семьи!
- 2 ч 30 мин
- 15 Порции
- 207 Ккал
- 330
- Джем из крыжовника простойОчень быстрый способ приготовления густого ароматного джема
- 40 мин
- 14 Порции
- 220 Ккал
- 171
- Джем из черной смородиныАроматная, с насыщенным вкусом - витаминная заготовка!
- 20 мин
- 15 Порции
- 146 Ккал
- 85
- Вишневое варенье из вишни без косточекВкусное, ароматное, простое, для выпечки и к чаю!
- 1 день
- 15 Порции
- 282 Ккал
- 84
- Густое повидло из яблокАроматное, пряное, с корицей и кардамоном!
- 1 ч
- 24 Порции
- 205 Ккал
- 137
- Варенье из крыжовника с апельсином через мясорубкуВкусное варенье из апельсинов и крыжовника через мясорубку!
- 50 мин
- 12 Порции
- 188 Ккал
- 131
- Варенье из черешни с косточкой. 2 способаВаренье из черешни - напоминание о лете в разгар зимы.
- 18 ч
- 12 Порции
- 240 Ккал
- 59
- Царское изумрудное варенье из крыжовника с вишневым листомЗнаменитое варенье из незрелого очищенного крыжовника!
- 20 ч
- 15 Порции
- 444 Ккал
- 128
- Варенье из кизила с косточкойЭто чудное варенье с легкой кислинкой не может не понравиться!
- 1 день 12 ч
- 2 Порции
- 3205 Ккал
- 57
- Варенье из ирги пятиминуткаВкусное лакомство на зиму, которое быстро готовить.
- 6 ч
- 16 Порции
- 138 Ккал
- 78
- Простое варенье из крыжовникаИзумительно вкусно, красиво и очень просто!
- 2 ч 30 мин
- 10 Порции
- 440 Ккал
- 91
- Повидло из грушНежное, золотистое, ароматное, для чаепития!
- 1 день
- 18 Порции
- 134 Ккал
- 162
- Варенье из кабачков с апельсиномС приятной кислинкой и тонким вкусом, необычное, яркое!
- 1 день
- 12 Порции
- 190 Ккал
- 188
- Простое яблочное повидло без водыЯблочное повидло - отличная начинка для сладкой выпечки!
- 4 день
- 40 Порции
- 409 Ккал
- 408
Варенье домашнее
Для идеального варенья домашнего подбирают сезонные фрукты, ягоды и овощи. Они должны быть спелыми, но чуть твердыми, чтобы при варке сохранить себе форму, а сиропу – прозрачность. Так, яблоки лучше брать с плотной и не сахаристой мякотью. Неправильные плоды превратятся в джем. Это вкусно, но не то что нам нужно на данный момент. Самый лучший вариант – местные продукты, они наиболее натуральны. Плоды с консервантами и избытком химии могут стать канцерогенными через месяцы хранения.Важно, что для рецепта варенья из разных исходных компонентов и пропорции будут отличаться. Какой-то ягодке нужен жидкий сироп, а другой – почти карамельный густой. Набирайте опыт, следуйте рецептам профессионалов с пошаговыми фото, задавайте вопросы опытным в этом деле бабушкам...Из необычного – варенье варят из кабачков, моркови, лука, помидоров черри, свеклы. Убрать неприятные запахи и добавить новые и интересные помогают лимон и апельсин, мята, базилик. Последний прекрасно сочетается с клубникой. И зимой, на французской гренке, ароматные ягодные кусочки, капающий, чуть желейный, сироп...