Простое яблочное повидло без воды

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 4 день

1. ШАГ 1

   

   Очень хочу поделиться с вами этим кулинарным рецептом и рассказать, как приготовить яблочное повидло. Я делаю его каждый год. Повидло получается очень нежным, с кусочками яблок, невероятно вкусным. Для его приготовления нам потребуется всего два ингредиента: сахар и яблоки.Полезные советы о приготовлении заготовок вы узнаете прочитав статью в конце рецепта.

2. ШАГ 2

   

   Яблоки очищаем от кожуры, срезав ее ножом, делим его на четыре части и вырезаем сердцевинку. После этого нарезаем мякоть на мелкие кусочки.

3. ШАГ 3

   

   Выкладываем яблоки в алюминиевый таз и засыпаем их сахаром, не перемешиваем. Оставляем в таком виде на всю ночь.

4. ШАГ 4

   

   Наутро яблоки дадут сок, тогда их хорошенько перемешиваем и ставим на огонь на 10 минут.

5. ШАГ 5

   

   Вечером еще раз провариваем яблочную массу в течение 10-ти минут. Во время варки периодически помешивайте. Оставляем до утра. Утром еще раз провариваем яблоки 15 мин, даем 5 часов остыть. И снова провариваем 15 мин, остужаем 5 часов. Дальше провариваем их в последний раз, помешивая, чтобы лишняя жидкость испарилась. Закатываем повидло из яблок в стерильные банки (обязательно в горячем виде). Выбрать способ стерилизации вы можете прочитав статью под шагами.

6. ШАГ 6

   

   Банки переворачиваем кверху дном и оставляем остывать. Хранить такое повидло можно и при комнатной температуре.

Комментарии к рецепту

Елено4ка

08.11.2023

4.7

Сварила простое яблочное повидло без воды. Яблок я нарезала немного меньше, с помощью калькулятора сайта уменьшила и необходимое количество сахара. Готовила повидло в соответствии с рецептом. Из моих яблок получилось не повидло, а янтарные ломтики в золотистом сиропе. Очень красиво и вкусно! Спасибо, breik!

Маргоша

08.11.2023

4.7

Большое спасибо! Такой урожай яблок в этом году, хочется закрыть варенья побольше, а затратить времени поменьше, но при этом, что-бы на вкусовые качества это не повлияло и витамины сохранились по максимуму! В общем, это тот рецепт, который я искала, мои очень любят пирожки и круассаны с яблочным повидлом, а в покупном один крахмал!

Поварешка

08.11.2023

4.5

Вау!! Отличный рецепт!!! Взамен поделюсь своим

breik

08.11.2023

4.9

Пришло и мое время повидлом семью побаловать...Готовлю и выкладываю фото!

Сарка @

08.11.2023

5

готовьте и кушайте с удовольствиемвсегда рада!

breik

08.11.2023

4.6

Очченно огромадное спасибо!!!!! Такое вкусное..мммм....сил нет (на языке тает...)

Сарка @

08.11.2023

5

такое .же огромадное пожалуйста!