Dżem agrestowy z pomarańczą przez maszynę do mięsa

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ten dżem? Istnieje kilka przepisów na dżem z agrestu i pomarańczy. Można go zrobić szybko, bez gotowania, z gotowaniem, z agrestu zielonego lub czerwonego, z dodatkiem innych owoców. W każdym razie otrzymasz smaczny i zdrowy dżem. Przygotujmy składniki na dżem.

2. KROK 2

   

   Agrest można stosować w dowolnej odmianie i kolorze, w zależności od upodobań i gustu. Jagody dobrze myjemy pod bieżącą wodą, agrest umieszczamy na durszlaku i pozwalamy, aby woda całkowicie spłynęła. Usuwamy zepsute jagody i pokryte szarym nalotem

3. KROK 3

   

   Pomarańcze nie tylko nadają dżemowi bogaty smak, ale także sprawiają, że ten przysmak jest zdrowszy i bogaty w witaminy. Aby rozjaśnić smak owoców cytrusowych w dżemie, lepiej wykorzystać je razem ze skórką i przygotować ten przysmak. Pomarańcze mają jednak specyficzną goryczkę, której łatwo się pozbyć. Wystarczy umyć je szczoteczką i mydłem pod bieżącą wodą, zblanszować we wrzącej wodzie przez 15 minut lub zalać zimną wodą i pozostawić na 12 godzin.

4. KROK 4

   

   Następnie pokrój pomarańcze wraz ze skórką na duże kawałki, usuń nasiona. Przełóż pomarańcze wraz z agrestem przez maszynę do mięsa. Możesz użyć blendera. W zależności od upodobań smakowych składniki dżemu można zamienić na puree o konsystencji galaretki lub zagęścić kawałkami jagód i owoców. Przełóż masę jagodowo-owocową do rondla lub głębokiej emaliowanej miski. Dodać odmierzoną ilość cukru. Mieszać.

5. KROK 5

   

   Włącz ogień, zagotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, i gotuj przez około 20 minut. Dżem wkładamy do wcześniej przygotowanych słoików, myjemy i sterylizujemy, a następnie zwijamy sterylnymi pokrywkami. Zawiń słoiki w ciepły koc i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej.

6. KROK 6

   

   Dżem przechowujemy w chłodnym miejscu lub podajemy na stół. Dzięki pojawiającym się owocom cytrusowym i dodatkowemu konserwantowi dżem długo się przechowuje. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Śnieżana

09.11.2023

4.9

Kolejny wspaniały przepis na dżem agrestowy

Miauczeć

09.11.2023

5

Dziękuję bardzo za przepis. Okazało się naprawdę cudowne z jasnym, niezapomnianym smakiem. Teraz ugotujemy dżem z agrestem według tego przepisu

Tatiana

09.11.2023

4.6

Dziękuję za przepis, ale trochę go zmieniłam. Zamiast pomarańczy dodałam mandarynki, a cukier zastąpiłam miodem) Wyszedł przepyszny dżem!

Iżik

09.11.2023

4.7

Robię wszystko tak samo, tylko biorę 1 kg 300 g cukru i nie gotuję. To jest pyszne.

Tatee

09.11.2023

4.7

Super przepis, świetny dżem!!!

Guzel Valeeva

09.11.2023

5

Zrobiłam dżem według Twojego przepisu. Niesamowity smak! Obliczenia: 3,5 kg czerwonego, gęstego agrestu, 3 duże pomarańcze, 3,3 kg cukru. Doprowadziłam do powstania piany, wyjęłam i gotowałam kolejne 10 minut. Zostawiłem to do rana.