Konfitura śliwkowa z orzechami włoskimi, po gruzińsku, bez pestek

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Produkty do gotowania.

2. KROK 2

   

   Śliwki umyj, osusz, przekrój na pół i usuń pestki.

3. KROK 3

   

   Umieść śliwki na patelni i przykryj cukrem.

4. KROK 4

   

   Następnie dodać wodę i gotować na małym ogniu aż do wrzenia.

5. KROK 5

   

   Zetrzyj imbir.

6. KROK 6

   

   Gdy tylko się zagotuje, usuń pianę, dodaj cynamon i imbir, zamieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę, od czasu do czasu mieszając i usuwając pianę.

7. KROK 7

   

   Posiekaj orzechy włoskie.

8. KROK 8

   

   Po upływie tego czasu usuń dżem z pieca, ostudź i dodaj orzechy.

9. KROK 9

   

   Gotowy dżem włóż do wysterylizowanych słoików i szczelnie zamknij pokrywki. Dżem należy przechowywać w chłodnym miejscu.

Komentarze do przepisu

Maystina

16.09.2023

4.9

Cała moja rodzina uwielbia dżemy, a na zimę robię mnóstwo słodkich przetworów. Ale cały czas ignorowałem śliwkę. Ale kiedy zobaczyłam ten przepis, nie mogłam się powstrzymać – zrobiłam! Gruziński powidło śliwkowe bez pestek z orzechami włoskimi urzekł mnie swoją niezwykłością. To był mój pierwszy dżem orzechowo-imbirowy. Nigdy wcześniej nie używałam takich składników w słodyczach. Aromat podczas gotowania jest po prostu magiczny! Wygląd dżemu jest tak kuszący, że trudno się powstrzymać od spróbowania) No cóż, jest bardzo smaczny! Dziękuję za przepis!