Mermelada de ciruela con nueces, estilo georgiano, sin semillas

Name: Mermelada de ciruela con nueces, estilo georgiano, sin semillas
Total time: 2 h
Yield: 20
Ingredients: 2 kg Ciruelas; 1 cucharilla Jengibre; 150 g Nueces; 1 cucharilla Canela molida; 1 kg Azúcar; 1 L Agua

Increíblemente delicioso, con un aroma seductor: ¡el sueño de los golosos! Preparar mermelada de ciruelas con nueces sin semillas no es nada difícil, pero resulta sencillamente increíblemente sabroso. El acogedor aroma de la canela, el ligero toque picante del jengibre, el agradable sabor a nuez: ¡esta mermelada de ciruela no dejará indiferente a nadie!

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Mía Brown

Autora de la receta

Mermelada de ciruela con nueces, estilo georgiano, sin semillas

Calorías

291Kcal

Proteína

2gramo

Gorda

6gramo

Carbohidratos

60gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 20

2kg

1cucharilla

150g

1cucharilla

1kg

1L

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

PASO 1
Productos para cocinar.
PASO 2
Lavar las ciruelas, secarlas, cortarlas por la mitad y quitarles el hueso.
PASO 3
Coloca las ciruelas en una cacerola y cúbrelas con azúcar.
PASO 4
Luego agrega agua y cocina a fuego lento hasta que hierva.
PASO 5
Ralla el jengibre.
PASO 6
En cuanto hierva, quitar la espuma y añadir la canela y el jengibre, remover y dejar cocer a fuego lento durante 1 hora, removiendo de vez en cuando y quitando la espuma.
PASO 7
Picar las nueces.
PASO 8
Pasado el tiempo, retirar la mermelada del fuego, enfriar y añadir las nueces.
PASO 9
Coloque la mermelada terminada en frascos esterilizados y cierre bien las tapas. La mermelada debe guardarse en un lugar fresco.

Comentarios sobre la receta.

maystin

16.09.2023

4.9

A toda mi familia le encanta la mermelada y hago muchas preparaciones dulces para el invierno. Pero ignoré la ciruela todo el tiempo. Pero cuando vi esta receta, no pude resistirme: ¡la preparé! La mermelada de ciruelas sin semillas georgiana con nueces me cautivó por su singularidad. Esta fue mi primera mermelada de nueces y jengibre. Nunca antes había usado esos ingredientes en dulces. ¡El aroma durante la cocción es simplemente mágico! La apariencia de la mermelada es tan atractiva que es difícil resistirse a probarla) Bueno, ¡es muy sabrosa! ¡Gracias por la receta!