호두를 곁들인 자두 잼, 그루지야 스타일, 씨 없음

조리 순서

조리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   요리용 제품.

2. 단계 2

   

   자두를 씻어서 말리고, 반으로 자르고, 씨를 제거하세요.

3. 단계 3

   

   자두를 요리 팬에 넣고 설탕으로 덮습니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 물을 넣고 끓을 때까지 약한 불로 끓입니다.

5. 단계 5

   

   생강을 갈아주세요.

6. 단계 6

   

   끓으면 거품을 걷어내고 계피와 생강을 넣고 저어준 뒤 가끔씩 저어주며 거품을 걷어내면서 1시간 동안 끓입니다.

7. 단계 7

   

   호두를 자릅니다.

8. 단계 8

   

   시간이 지나면 스토브에서 잼을 제거하고 식힌 다음 견과류를 추가합니다.

9. 단계 9

   

   완성된 잼을 소독된 병에 넣고 뚜껑을 꼭 닫아주세요. 잼은 서늘한 곳에 보관해야 합니다.

레시피 댓글

메이스틴

16.09.2023

4.9

우리 가족은 모두 잼을 좋아해서 겨울을 대비해 달콤한 준비를 많이 해요. 하지만 나는 매실을 늘 무시했어요. 그런데 이 레시피를 보고 참을 수가 없어서 만들었어요! 호두를 곁들인 그루지야 씨 없는 자두 잼은 그 특이함으로 나를 사로잡았습니다. 이것이 나의 첫 번째 호두와 생강 잼이었습니다. 나는 이전에 과자에 그런 재료를 사용한 적이 없습니다. 요리하는 동안의 향기는 정말 마술적입니다! 잼의 생김새가 너무 매력적이어서 거부하기 힘들다) 음, 정말 맛있다! 레시피 주셔서 감사합니다!