Пироги без дріжджів - 154 покрокових рецептів приготування

Дієтологи вважають бездріжджове тісто менш калорійним. Багато господинь люблять його ще й тому, що на його приготування не потрібно півдня. Бездріжджова випічка — відмінний пункт меню для суботнього сніданку або недільного післяобіднього чаю.

Пироги без дріжджів

Дуже помиляються ті, хто вважає, що це не так шикарно, як звичні дріжджові ласощі. Вони просто не куштували справжніх шедеврів кулінарного мистецтва! Десертні і ситні, пісні і святкові, смажені і запечені, ці дивовижно апетитні страви прикрасять стіл як у будні, так і у вихідні. Таке тісто гармонійно поєднується практично з будь-якими інгредієнтами. Для солодкої начинки використовуйте густе варення, яблука, курагу. На обід, крім бульйонів, запікають або смажать пиріжки з м'ясом, капустою, картоплею, рисом і яйцями. А тим, хто сидить на дієті, можна приготувати їх з курячою грудкою.

Вони буквально тануть у роті! Рецепти пирогів без дріжджів відрізняються не тільки внутрішнім вмістом. Досвідчені кухарі замішують тісто на сметані, кефірі, молоці, сирі. Для пишності додають гашену соду, але в деяких варіантах можна обійтися і без неї. Взявши на озброєння кілька варіантів приготування подібних ласощів, ви можете бути впевнені, що несподівані гості не застануть зненацька. Запашна та рум’яна страва завжди чекатиме на них, як кажуть, на гарячому. А господиня, безсумнівно, буде винагороджена захопленням і компліментами.