Tartas sin levadura - 154 recetas de cocina

Quienes piensen que esto no es tan elegante como las delicias habituales con levadura, están muy equivocados. ¡Simplemente no han probado las verdaderas obras maestras del arte culinario! Postres y abundantes, magros y festivos, fritos y horneados, estos platos increíblemente apetitosos decorarán la mesa tanto entre semana como los fines de semana. Esta masa combina armoniosamente con casi cualquier ingrediente. Para rellenos dulces, utilice mermelada espesa, manzanas y orejones. Para el almuerzo, además de los caldos, se hornean o fríen pasteles con carne, repollo, patatas, arroz y huevos. Y para los que estén a dieta, pueden cocinarlos con pechuga de pollo.

¡Literalmente se derriten en la boca! Las recetas de pasteles sin levadura se diferencian no solo en su contenido interno. Chefs experimentados amasan la masa con crema agria, kéfir, leche y requesón. Para darle esplendor, se agrega refresco apagado, pero en algunas versiones pueden prescindir de él. Al adoptar varias variaciones en la preparación de tales delicias, puede estar seguro de que los invitados inesperados no serán tomados por sorpresa. Siempre les estará esperando un plato fragante y rosado, como dicen, bien caliente. Y la anfitriona, sin duda, será recompensada con admiración y cumplidos.