Тефтелі на сковороді - 92 покрокових рецептів приготування

Якщо ви хочете отримати ароматне і соковите м’ясне блюдо в підливі, готуйте тефтелі на сковороді. Дивіться добірку неймовірно різноманітних рецептів із зрозумілими покроковими фото, дізнавайтеся час приготування та харчову цінність страви. Соус у фрикадельках робить страву унікальною!

Тефтелі на сковороді

Кращі перевірені рецепти котлет на сковороді шукайте на сайті чудового кулінарного об'єднання bestrecipes24.com. Перегляньте варіанти зі сметаною, томатами або змішаною підливою. Приготуйте соус з оливкової олії та спецій, соку лимона або лайма. Використовуйте фарш з баранини, телятини, птиці, свинини, риби і навіть морепродуктів.

Технологія приготування фрикадельок на сковороді з підливою складається з наступних етапів: - приготування фаршу.

Цікавий рецепт: 1. Рис ретельно промити і відварити до напівготовності. Круто.2. Дрібно наріжте гриби і цибулю. Смажити. Третину суміші відкласти для соусу.3. Змішати фарш, остиглий рис, цибульно-грибну суміш, яйце. Додати сіль і перець.4. Сформувати тефтелі.5. Приготувати підливу: з’єднати сметану і решту грибних оладок. Пюрируйте блендером. Додати вершки, сіль і ароматні спеції.6. Помістіть фрикадельки в сковороду і рясно полийте їх соусом. Тушкуйте не більше півгодини.

Корисні поради:• Якщо підлива вийшла рідкою, можна додати в неї трохи крохмалю.• Рис у фрикадельках можна замінити гречкою.• Фрикадельки з соусом з креветок або кальмарів виходять неймовірно смачними та незвичайними.• Зробити фрикадельки цікавіше, можна змішати пару видів фаршу.